Sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang abang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam abang abang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang Abang memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Abang Abang:
- Ambil 250 gram Mie basah / mie kering
- Ambil 1 kg Daging ayam sudah di buang tulangnya potong kecil. Tulang sisihkan untuk kaldu
- Gunakan 100 ml Minyak Ayam bawang *
- Sediakan 100-150 ml Kecap asin
- Gunakan 4 sdm Kecap manis
- Siapkan 4 sdm Kecap inggris
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan 1 batang Serai geprek
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 batang Daun bawang potong
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 butir Bawang merah
- Gunakan 3 butir Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt Kunyit bubuk (3cm)
- Sediakan 3 cm Jahe
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil Bahan kaldu
- Ambil 2 liter Air
- Sediakan 1/2 kg Tulang ayam
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Ambil 1 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan Minyak Ayam bawang
- Siapkan 150 gram Kulit dan lemak ayam
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Sediakan 5-8 siung Bawang putih cincang
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Caisin atau daun kol, Daun bawang iris, Bawang merah goreng, saus tomat, sambal
Sebenarnya ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep -mie ayam ala abang abang-, pertama dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya dari pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Padahal mie ayam abang-abang seharusnya memiliki aroma dan rasa yang nikmat. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya dari pemilihan bahan yang berkualitas, sampai cara memasak dan menyajikannya. Cari produk Mie Instan lainnya di Tokopedia.
Cara menyiapkan Mie Ayam Abang Abang:
- Kaldu: rebus air dgn tulang ayam hingga mendidih, rebus dengan api kecil hingga beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam
- Minyak ayam bawang : panaskan minyak masukan kulit ayam dan lemaknya kecilkan api masak dgn api kecil kecil sampai setengah matang br masukan bawang putih cincang goreng sampai kuning kecoklatan angkat.
- Ayam : Tumis bumbu yang dihaluskan, sereh, daun jeruk hingga harum masukkan ayam, tumis hingga bumbu meresap bisa di tambah air. Masukan kecap asin, kecap manis, k. Inggris, kaldu bubuk, masak hingga matang atau air menyusut, cek rasa.
- Rebus mie dan caisin hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkok yang telah di isi minyak ayam, aduk biar tercampur, beri air kaldu dan masukkan tumisan ayam jg topping.. tralaa Selamat menikmati 🍽
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. Pokoknya yg penting makanannya ada bentuk ♥️ (love) dan jg prop pink. Oya mie ayam abang-abang ini enak banget.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Abang Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
