Lagi mencari ide resep homemade mie telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade mie telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie adalah karbo pengganti nasi favorit saya. Banyak jenis mie di Indonesia, dan salah satu yang sering diolah adalah mie telur. Tentunya mie telur versi instan mudah didapatkan di pasaran dengan harga terjangkau.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homemade mie telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan homemade mie telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat homemade mie telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Homemade Mie Telur memakai 4 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Homemade Mie Telur:
- Gunakan 250 g Tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Gunakan 1 butir Telur
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 50-60 ml Air
Cara membuatnya juga mudah saja.adonan cukup di aduk hingga bergumpal. Nggak perlu kawatir jika adonan nggak halus. Cocok untuk diolah menjadi mie ayam, atau mie rebus biasa dan lainnya. Hal yang menarik dalam membuat tumis mie telur adalah anda bebas menambahkan bumbu dan bahan apa saja yang ingin anda tambahkan.
Langkah-langkah membuat Homemade Mie Telur:
- Campur terigu, telur dan garam. Aduk rata.
- Lalu masukkan air sedikit demi sedikit hingga dapat dibentuk. Airnya jangan langsung dituang semua ya.. Bulatkan. Adonan memang agak kering ya.
- Bagi jadi beberapa bagian supaya mudah menggilingnya. Lalu giling dengan gilingan mie, mulai dari no 1 sebanyak 3-4 kali hingga adonan berbentuk lembaran halus. Lalu lanjutkan dengan no 2 dan seterusnya sesuai ketebalan mie yang diinginkan. Jangan lupa taburkan terigu/tapioka selama proses menggiling ya.
- Lalu cetak dengan alat pemotong mie. Selesai, rebus mie dengan air yang banyak selama kurang lebih 3 menit. Lalu angkat & tiriskan, siap deh digunakan untuk membuat masakan yang berbahan dasar mie.
Misalnya anda ingin memakai daging sapi, bakso, udang, cumi, tauge, sawi, telur puyuh, atau apapun, maka anda bebas menambahkannya ke dalam penyajian menu tumis mie telor ini. Cara Membuat Mie Telur Kenyal dan Lembut - Mie adalah nama makanan yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Mungkin semua orang sudah mengenalnya karena mie sudah tersebar luas diseluruh dunia. Nama makanan ini memang sudah tidak aneh, tapi apakah pernah terlintas dibenak anda untuk membuat mie hasil olahan sendiri. Mau lihat video pendek bisa klik hastag # NS_mietelur kalo mau video lebih lengkap langsung meluncur ke YouTube "Novita Corner" 😊 Resep dibawah 💕 MIE.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Homemade Mie Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
