Sedang mencari inspirasi resep soto bogor kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bogor kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
soto betawi kuah santan. soto kuning bogor. Biasanya buat soto padang tanpa santan tp pagi ini pengen buat yg pake santan biar gak bosen bervariasi dan yg penting aman buat kesehatan juga.#drumahsaja #sotobogor #santan tp kuahnya gak pake jeroan yaah buat nambah gurih jadi. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bogor kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto bogor kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto bogor kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Bogor kuah santan menggunakan 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Bogor kuah santan:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam bagian dada
- Sediakan 2 bungkus santan ; kara
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas ; geprek
- Ambil 1 ruas jahe; geprek
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bahan halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt jinten
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Garam,gula dan kaldu bubuk
- Sediakan Perlengkap :
- Sediakan 4 buah kentang; rebus lalu goreng sebentar
- Ambil Mie kuning or bihun ; sesuai selera aja
- Sediakan Kol ;iris2
- Sediakan Irisan daun bawang
- Gunakan Goreng bawan
- Sediakan Tomat ; potong2
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal gowang ; rebus lalu haluskan
- Siapkan Emping
- Siapkan Telur rebus
Soto Betawi memiliki kuah santan dengan tambahan susu yang membuatnya makin gurih. Kekentalan kuah Soto Betawi ini disebabkan penggunaan santan dan susu sehingga menimbulkan Ciri khas dari Soto Bogor sendiri yaitu dari isiannya yang terdiri dari daging sapi, jeroan, mie kuning. Kuah gurih yang nikmat bersatu dengan aroma bumbu yang begitu kaya serta kolaborasi daging bersama dengan bahan pelengkap membuat hidangan ini Nah, bagi anda yang ingin menyajikan cita rasa lezat hidangan soto daging kuah santan, anda tidak perlu lagi pergi jauh-jauh membeli atau. Hai. teman-teman. kemarin habis hari raya idul Adha siapa yg punya babat sapi.? kita masak soto yukk.
Cara membuat Soto Bogor kuah santan:
- Siapkan wajan lalu rebus daging ayam sampai matang lalu sisihkan.setelah itu goreng ayam tsb sampai cokelat keemasan.lalu diamkan dalam suhu ruang biar dingin lalu suir2 ayamnya.
- Rebus kentang yg sdh dcuci bersih sampai mateng lalu goreng sebentar.lalu tunggu sampe dingin lalu iris2 sesuai selera.
- Siapkan bahan2 perlengkapnya ;kol,mie kuning or bihun,telur rebus daun bawang,bawang goreng,tomat iris dll.
- Rebus cabe rawitnya lalu haluskan dan sisihkan
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halusnya sampai mateng dan masukan daun salam,sereh,jeruk,lengkuas dan jahe nya aduk sampai rata lalu kasih sesikit air dan aduk kembali.matikan kompor lalu sisihkan.
- Siapkan rebusan air secukupnya ditambah dengan air kaldu bekas rebusan ayam sebelumnya lalu masukan bumbu yg sdh dtumis dan bumbui dengan garam,gula dan kaldu bubuk secukupnya koreksi rasa lalu masukan irisan daun bawang lalu tunggu sampai mendidih dan matikan apinya…sajikan selagi msh panas kuahnya…
- Siapkan mangkok lalu siapkan bahan2 perlengkapnya dan sajikan
Kuah santan super segar gurih pokoknya lezat bgt 😊. Soto yang satu ini memakai kuah santan yang cukup kental. Soto padang menggunakan kaldu sapi sebagai kuahnya. Rasa kuahnya gurih dan asam, karena penjual soto padang suka menambahkan cuka atau jeruk peras ke dalamnya. Soto kuning bogor mie enak di resep pak salam paling jakarta terenak yang selatan tangerang betawi lamongan ayam yg halal dimana padang daging alamat bening bekasi bandung bsd bintaro cibinong cibubur cara membuat Soto Mang Ohim tersedia dua macam varian yaitu kuah bening dan santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bogor kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
