Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala mama athaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala mama athaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala mama athaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ala mama athaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Pagi-pagi nguprek di kitchen demi bekal pak Suami ke kantor. Alhamdulillah menyempatkan diri buat bikin bekal dan beliau. Dulu mengira bikin mie ayam itu susah, ternyata gampang aja bikin nya ☺️.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ala mama athaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam ala mama Athaya menggunakan 19 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam ala mama Athaya:
- Siapkan 1 bungkus mie burung dara pipih
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Sediakan 1 potong dada ayam
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 9 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya kecap
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan 10 biji baso ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya saos tomat
- Ambil Secukupnya kecap
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya.
Cara menyiapkan Mie ayam ala mama Athaya:
- Rebus dada ayam.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis.
- Bagi 2 bumbu yg sudah di tumis, sebagian untuk ayam, sebagian untuk kuahnya.
- Potong dadu ayam yg sudah direbus tadi. Kuah kaldu jangan dibuang.
- Masukan sebagian tumisan bumbu ke dalam kuah, biarkan mendidih.
- Masukan kaldu bubuk ke dalam kuah kaldu.
- Sebagian tumisan bumbu tadi untuk menumis ayam nya.
- Tumis bumbu, kemudian masukan daun salam.
- Beri kecap dan gula pasir, biarkan mengental.
- Masukan ayam dan air secukupnya.
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Masukan kaldu bubuk.
- Rebus mie dan sayur hingga masak.
- Tata mie, sayur, baso ayam, tulang ayam, ayam masak kecap. Beri saos tomat dan kecap.
- Tuang kuah kaldu sesuai selera ke dalam mangkok.
- Sajikan dengan perasan jeruk nipis.
Selain kunyit, rempah-rempah yang digunakan adalah jahe, kemiri, dan ketumbar. Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak. Apabila mie ayam yang Mama konsumsi dijual di pinggir jalan dan tidak terjamin kebersihannya, maka mungkin saja mie tersebut mengandung zat pengawet dan zat pewarna yang berbahaya bagi kesehatan tubuh Mama dan juga janin. Selain itu, bumbu yang digunakan termasuk vetsin juga. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ala mama Athaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
