Lagi mencari inspirasi resep mie ayam bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam bakso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tambah-+ I ordered bakso rusuk and mie ayam. I recommend you to order bakso rusuk because the mie ayam tastes like your standard mie ayam everywhere. The bakso rusuk here has a clear soup and it's very tasty!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam bakso menggunakan 33 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam bakso:
- Sediakan BAHAN AYAM KECAP/SUIR :
- Sediakan 1/4 kg dada ayam tanpa tulang
- Siapkan 3 potong paha bagian bawah
- Ambil 1 cm ruas jahe
- Siapkan 2 cm ruas kunyit
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Moto
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan Minyak goreng secukupny
- Ambil secukupnya Air
- Ambil BAHAN KALDU/KUAH BAKSO :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Ambil BAHAN SAMBAL :
- Ambil 10 buah cabai setan
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil BAHAN PELENGKAP :
- Ambil 10 butir bakso sapi
- Ambil secukupnya Sawi
- Siapkan Mie telur (burung dara dll)
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan secukupnya Bawang/brambang goreng
- Ambil Saus sambal
- Sediakan Acar timun
Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Meskipun diadaptasi dari China tetapi racikan. Mie ayam bakso merupakan salah satu sajian kuliner yang dikenal memiliki citarasa yang khas. Rasanya yang enak serta kuah kaldu yang lezat menjadikan sajian kuliner yang satu ini sebagai pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menikmati makanan saat menghabiskan waktu bersama keluarga.
Langkah-langkah membuat Mie ayam bakso:
- Cuci ayam terlebih dahulu.. kemudian rebus ayam hingga empuk ya.. kemudian dinginkan,setelah dingin ayam bisa disuir suir ya..jgn buang air bekas rebusan ayamnya
- Haluskan bumbu untuk bahan ayam kecap/suir,semua dihaluskan kecuali daun salam dan serai..panaskan minyak goreng.. masukkan bahan yg sudah dihaluskan..kemudian masukkan daun salam dan serai beri garam,moto dan kecap manis secukupnya..lalu berikan air tunggu hingga meresap dan tes rasanya..jgn sampe menyusut ya,sisakan airnya untuk penyedap rasa..jika sudah taruh diwadah/mangkok
- Haluskan bumbu bahan kaldu/kuah bakso..Panaskan air bekas rebusan ayam tadi,jika dirasa kurang bisa tambahkan air lagi secukupnya..masukkan bumbu yg sudah dihaluskan beri garam dan moto secukupnya..masukkan bakso sampe mengambang ya..jgn lupa tes rasanya,jika sudah bisa diangkat dari kompor
- Didihkan air secukupnya..masukkan cabai,jika sudah tiriskan cabai dan haluskan..taruh pada wadah..kemudian potong daun bawang dan tempatkan pada wadah
- Didihkan air,masukkan mi..rebus hingga matang,kemudian tiriskan..masukkan sawi yg sudah dipotong,rebus hingga matang kemudian tiriskan
- Susun pada mangkok,mie,sawi,ayam suir dan kuahnya,bakso,bawang/brambang goreng,daun bawang..beri kuah kaldu/bakso tadi..beri acar timun,sambal dan saus..siap untuk dinikmati
Ayam sama baksonya enaak. ayamnya manisnya pas! Tapi kurang banyak si ayamnya kalo mnrt gw HEHE jus alpukatnya juga mantap buat pendamping mie. Mie Ayam Bakso memang sudah cukup banyak di kenal di kalangan masyarakat kita dan juga banyak di jual di warung-warung makan, namun kita kadang berpikir bagai mana cara mengolah makanan ini menjadi makanan enak seperti ini. pada umumnya Mie Ayam biasanya di jual sendiri dan Bakso juga sendiri. namun gabungan Resep yang satu ini menjadi daya tarik sendiri bagi yang menyukai kedua makanan ini. The name bakso originated from bak-so (肉 酥, Pe̍h-ōe-jī: bah-so·), the Hokkien pronunciation for "fluffy meat" or "minced meat". This suggests that bakso has Indonesian Chinese cuisine origin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
