Mie Aceh
Mie Aceh

Lagi mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ).

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Aceh menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Aceh:
  1. Sediakan 250 gr mie kuning
  2. Ambil 100 gr udang, kupas kulit dan kepalanya
  3. Gunakan 1/2 bh bawang bombay, iris
  4. Gunakan 100 gr taoge
  5. Gunakan 100 gr daun kol, iris halus
  6. Ambil 2 bh tomat, iris
  7. Gunakan 2 btg daun seledri, iris
  8. Gunakan Bumbu halus:
  9. Sediakan 6 btr bawang merah
  10. Sediakan 3 siung bawang putih
  11. Sediakan 1 cm kunyit
  12. Ambil 2 cm jahe
  13. Sediakan 2 btr kemiri
  14. Ambil 2 btr kapulaga
  15. Sediakan 1/2 sdt jinten
  16. Siapkan 1/4 sdt adas manis
  17. Siapkan 1 bh bunga lawang
  18. Sediakan 1 sdt ketumbar
  19. Siapkan 2 bh cabe keriting
  20. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  21. Sediakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
  22. Ambil 3 lbr daun kari
  23. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  24. Gunakan Pelengkap: acar ketimun

Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh is a spicy noodle dish typical of Aceh in Indonesia. Thick yellow noodles with slices of beef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kind of soup is savory and spicy curry.

Langkah-langkah membuat Mie Aceh:
  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai wangi
  3. Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna
  4. Masukkan sayuran, aduk rata
  5. Masukkan mie kuning, bubuhi garam dan kaldu bubuk. aduk rata
  6. Menjelang diangkat masukkan tomat dan daun seladri. Aduk
  7. Angkat dan sajikan mie aceh dengan acar ketimun

Mie Aceh is available in two types, Mie Aceh Goreng (fried and dried) and Mie Aceh Kuah (soup). Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Kolase foto Warung Mie Aceh Pasar Baru, Korban Abadi Bangun, dan Petugas dari Polsek Medan Baru di lokasi kejadian SERAMBINEWS.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!