Lagi mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bunda dan sahabat Hayy Channel. 👱♀ Pada. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Homemade memakai 32 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Homemade:
- Gunakan Bahan Rebus Ayam:
- Gunakan 250 gram dada ayam, plus kulit
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan Bumbu Halus Ayam:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil Bumbu Cemplung Ayam:
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 cm lengkuas, memarkan
- Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya lada bubuk, kecap manis
- Gunakan sedikit air
- Sediakan Bahan Minyak Ayam:
- Ambil 100 gram kulit ayam
- Sediakan 50 ml minyak goreng
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris
- Sediakan Bahan Kuah:
- Siapkan 2 liter air, atau secukupnya
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Gunakan Secukupnya mie basah/kering, rebus
- Gunakan Secukupnya sawi, rebus
- Sediakan Secukupnya dau bawang, iris
- Siapkan Secukupnya saus sambal/tomat
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis, opsional
- Sediakan Secukupnya kecap manis, opsional
Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Homemade:
- Siapkan panci dan air, lalu rebus dada ayam (lepas kulitnya). Rebus hingga matang lalu tiriskan.
- Potong dadu dada ayam yang sudah dingin, sisihkan. Haluskan dan tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, daun jeruk dan lengkuas, tumis hingga matang.
- Masukkan potongan dada ayam, aduk rata. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan air sedikit. Aduk rata dan tes rasa, lalu masak hingga air asat. Jika sudah pas matikan api.
- Untuk minyak ayamnya, goreng kulit ayam pada minyak panas, jika sudah kering tambahkan irisan bawang putih. Matikan api ketika bawang masih putih, pindahkan ke mangkuk.
- Untuk kuahnya, rebus air dan tambahkan irisan daun bawang, garam, gula dan kaldu bubuk, rebus hingga mendidih, jangan lupa tes rasa. Jika semua sudah siap tinggal cara penyajiannya.
- Siapkan mangkuk, tuang beberapa sendok minyak ayam, susul dengan mie kuning/kritingnya, aduk rata. Lalu tata pelengkap lainnya diatas mie (sawi, daun bawang, ayam kecap, saus sambal/tomat) lalu siram dengan kuahnya. Untuk jeruk nipis dan kecap manis bisa pakai bisa tidak.
Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
