Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ceker bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker bakso yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker bakso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ceker bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Bakso KETO enak lainnya. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam ceker bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ceker bakso memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam ceker bakso:
- Gunakan Bahan - bahan
- Sediakan 150 gr ayam filet
- Ambil 100 gr ceker ayam
- Gunakan 1 lembar daun bawang
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil Bumbu halus untuk ayam
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan Bahan untuk minyak ayam
- Sediakan 100 gr kulit ayam
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Sediakan Untuk mie nya saya pakai mie urai
Meski ada embel-embel pedas, ceker ayam yang gemuk dan lembut ini sebetulnya tak seberapa pedas, kecuali untuk mereka yang tingkat toleransinya rendah. Bukan cuma mie dan bakso, restoran ini menyediakan dimsum ukuran besar yang mengenyangkan lengkap dengan cocolan saus lada hitam. Menu mie ayam yag ditawarkan pun terbilang variatif seperti mie ayam jamur, mie ayam rica, yamien manis, yamin asin, dan bihun ayam bakso pangsit. Kenikmatan santapan mie tersebut akan semakin terasa apabila didampingi dengan es durian yang disajikan oleh gerai ini.
Cara menyiapkan Mie ayam ceker bakso:
- Iris dadu ayam filet kemudian rebus dengan ceker nya hingga empuk
- Haluskan semua bumbu halus, saya di blender. Lalu tumis hingga harum dan terlihat matang (berubah warna dan mengeluarkan minyak), masukan air kecap manis, saus tiram. Setlah mendidih masukan ayam dan ceker. koreksi rasa..
- Cara membut minyak ayam. Goreng kulit ayam, ketumbar, bawang putih dan bawa merah hingga kering. (Minyak ini untuk di campur dengan mie nya pas dituang selesai rebus mie)
- Penyajian.. rebus mie telur urai sampai matang, sisihkan.. dalam makuk siapkan minyak ayam 2 sdm, sedikit kuah ayam, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt penyedap rasa, kecap manis secukupnya, lalu aduk rata.. setelah rata masukan mie telor kedalam makuk, aduk bersama bumbu minyak tadi hingga merata.. tuang ayam dan bakso di atas nya.. mie ayam siap disajikan..
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Bakso KETO enak lainnya. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker. Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam ceker bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
