Anda sedang mencari inspirasi resep bakmi babi/ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi babi/ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakmi ayam dengan topping ayam cincang kecap atau ayam cincang putih tumis mungkin sudah biasa. Jika ingin mencoba yang lebih otentik, cobalah bakmi dengan topping ayam rebus. Baca juga: Sudah Pernah Coba Bakmi Ayam Rebus?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi babi/ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakmi babi/ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakmi babi/ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakmi babi/ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakmi babi/ayam:
- Ambil Bumbu daging :
- Ambil 250 gr daging cincang (ayam atau babi sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis SH (engga ada merek SH merek lain okay juga)
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt raja rasa (optional)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Ambil 1 sdt bumbu ngohiang (optional)
- Sediakan Secukupnya gula garam merica penyedap
- Gunakan Bakmi siap pakai (banyak di supermarket/pasar)
- Sediakan Bumbu untuk 1 porsi bakmi :
- Ambil 1 sendok minyak babi/wijen
- Ambil Secukupnya lada dan penyedap
- Sediakan 1 sendok kecap asin
- Siapkan sesuai selera Topping sayur
Namun, tidak ada yang bisa mengalahkan lezatnya Bakmi Babi di Jakarta. Cirinya biasanya Terlihat pada irisan daging babi merah sebagai toppingnya. Dengan toping ayam kampung rebus, babi cingcang, babi madu/chasiu dan babi panggang yang bisa kita pilih salah satu atau salah dua, bahkan. Selain nasi, bakmi juga bisa jadi pengganti makanan sehari-hari buatku.
Cara menyiapkan Bakmi babi/ayam:
- Marinate daging dengan semua bumbu kecuali bumbu ngohiang. Diamkan kurang lebih 20-30mins.
- Tumis bawang bawang, masukan daging yang sudah dimarinate, tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa.
- Didihkan air. Uraikan mie terlebih dahulu agak tidak menempel. Rebus sesuai tingkat kematangan yang diinginkan (saya kurang lebih 30seconds)
- Siapkan mangkuk yang sudah diberi bumbu. Masukan mie, aduk rata. Letakan topping daging diatasnya. Bisa ditambahkan sayuran seperti caisim/toge sesuai selera. Saya engga pakai karena engga suka sayur :)
Aku yakin dari kalian juga pasti banyak banget yang hobinya makan bakmi. Nah disini aku mau share beberapa bakmie babi (nonhalal) yang udah aku coba dan aku suka di daerah Jakarta slurrp Selamat ngiler dan selamat mencoba! Nah dari pilihan-pilihan bakmi dibawah, yang mana yang jadi favorit kalian? Bakmi Bangka dengan Babi Cincang Source : finnies.kitchen Lihat resep ini jadi pingin makan 😁😁😁 Kebetulan bahannya lengkap, walaupun mienya pakai mie telur (bukan mie keriting), tapi rasanya maknyos 😋😋 Next pakai mie keriting / mie pangsit, pasti lebih endes lagi. Gak hanya tempatnya yang nyaman, bakmi di gading serpong yang gurih ini enak banget, dicampur dengan potongan daging ayam atau babi cincang yang gak pelit bakalan bikin kamu ngiler banget.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakmi babi/ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
