Mie Ayam Abang2 +Bakso
Mie Ayam Abang2 +Bakso

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang2 +bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang2 +bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang2 +bakso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam abang2 +bakso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam abang2 +bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Abang2 +Bakso memakai 33 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Abang2 +Bakso:
  1. Ambil Bahan Mie ayam :
  2. Ambil secukupnya mie basah/kering
  3. Gunakan Fillet dada ayam 350 gr
  4. Gunakan 1 btg sereh, digeprek
  5. Siapkan 2 lbr daun salam
  6. Sediakan 3 sdm kecap manis
  7. Gunakan 1 sdm kecap asin
  8. Sediakan 1 sdt merica
  9. Siapkan secukupnya Garam dan gula
  10. Sediakan Bumbu yg dihaluskan utk ayam :
  11. Siapkan 1 btr bawang merah ukuran besar
  12. Sediakan 3 siung bawang putih
  13. Siapkan 3 btr kemiri disangrai
  14. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
  15. Sediakan Bumbu Mie(ala Xian):
  16. Siapkan 1 sdm kecap ikan
  17. Gunakan 1 sdm kecap asin
  18. Ambil 1 sdm minyak wijen/minyak ayam/minyak babi
  19. Sediakan Bahan Bakso :
  20. Gunakan 500 gram daging sapi, cuci bersih potong kecil2
  21. Gunakan 12 buah es batu ukuran 2x2 cm sekitar 100 gram
  22. Sediakan 1 buah putih telur
  23. Siapkan 9 sdm Tepung tapioka
  24. Sediakan 2 sdt garam halus
  25. Siapkan 1 sdt merica halus
  26. Siapkan 1 sdt baking powder
  27. Ambil 1 sdm bawang putih bubuk (bisa pakai 4 buah di goreng dulu ya)
  28. Sediakan 2500 ml air
  29. Ambil Bahan kuah:
  30. Ambil 2000 ml air (sisa air rebusan bakso)
  31. Siapkan 12 buah bawang putih,(saya cuma pakai4 siung) haluskan
  32. Sediakan Secukupnya Gula garam dan merica
  33. Siapkan 1 batang daun bawang, iris kecil2

Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Membuat sendiri makanan sejuta umat, mie ayam, di rumah dengan resep yang sudah teruji nikmatnya.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Abang2 +Bakso:
  1. Utk pembuatan bakso : - 1.Hancurkan es batu dengan cara masukkan kedalam plastik lalu pukul2 sampai halus. (Ini jika tidak ada alat serut es ya, jika ada tentu saja lebih halus pakai alat serut.) - 2.Potong daging kecil2, lalu masukkan kedalam food processor proses sampai halus, masukkan es batu sedikit demi sedikit. Masukkan putih telur proses sampai halus - 3.Masukkan tepung tapioka, baking powder, bawang putih bubuk merica dan garam proses lagi sampai tercampur rata dan tekstur adonan seperti pasta
  2. 4.Didihkan air sampai mendidih, matikan api kompor. Bentuk bulat2 dengan tangan(lihat di gambar) lalu dengan bantuan sendok makan masukkan adonan ke dalam air yang sudah mendidih tadi.(agar bakso tidak lengket di sendok, celup sendok di air ya). Lakukan sampai adonan habis, Nyalakan api kompor dengan api sedang tunggu bakso mengapung. Angkat lalu masukkan di air es. Angkat tiriskan
  3. 5.Buat kuah nya. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan tadi sampai harum, lalu masukkan ke dalam air sisa rebusan bakso (lebih enak kuahnya dicampur dengan rebusan tulang2 ya) masukkan garam dan merica. biarkan mendidih, masukkan daun bawang. Angkat dan siap dijadikan kuah bakso
  4. Utk pembuatan Mie ayam: - 1.Tumis bumbu halus dg sereh dan daun salam hingga harum dan matang - 2.Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna tambahkan kecap, merica, garam, gula dan air kaldu secukupnya - 3. Ketika kuah menyusut, cicipi (kecap bisa ditambah sesuai selera) Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Ayam siap digunakan
  5. Bumbui Mie dengan bumbu Mie. sajikan dengan ayam dan bakso dan sayuran.
  6. Selamat menikmati 😘

Dari China, mie berkembang dan menyebar ke Jepang, Korea, Taiwan dan negara-negara di Asia Tenggara bahkan meluas sampai ke benua Eropa. Bakso adalah salah satu makanan yang paling diminati pecinta mie ayam. Rasanya yang kenyal dan unik berpadu dengan kuah gurih dan lezat dari. Penyelesaian: - Rebus mie bisa pakai mie apa saja. Lalu lumuri dengan minyak ayam, penyedap, kecap asin dan sedikit merica - Susun ayam di atasnya, lalu beri taburan minyak lengkap bawang putih cacahnya - Lengkapi dengan rebusan sawi, bakso dan toge + kuah kaldu - Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang2 +bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!