Mie Ayam Bakso Acar
Mie Ayam Bakso Acar

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam bakso acar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso acar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Ayam Acar enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. The chicken chunks are quite generous, while noodle has soft but not mushy texture with savory seasoning.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso acar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam bakso acar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam bakso acar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Bakso Acar menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Bakso Acar:
  1. Sediakan Kerongkongan ayam / tulang ayam / daging ayam
  2. Sediakan Mie
  3. Ambil Bakso Sapi
  4. Ambil Sawi
  5. Siapkan Daun bawang
  6. Gunakan Daun salam
  7. Siapkan Sereh (boleh pakai boleh ndak, aku ndak pakai)
  8. Gunakan Bumbu Halus :
  9. Sediakan Bawang putih (sesuai selera, aku pake 6 siung)
  10. Sediakan Bawang merah (sesuai selera, aku 8 siung)
  11. Sediakan Kunyit (secukupnya)
  12. Sediakan Gula merah (sedikit saja)
  13. Gunakan Jahe (secukupnya, ada yang dihaluskan dan ada yang di geprek)
  14. Ambil Kemiri (sesuai selera)
  15. Gunakan Penyedap
  16. Siapkan Kecap Manis
  17. Ambil Kecap Inggris
  18. Sediakan Garam
  19. Gunakan Air
  20. Ambil Lada bubuk "Ladaku"
  21. Gunakan Bumbu Acar :
  22. Siapkan Timun, Wortel, Cabai
  23. Siapkan Cuka
  24. Gunakan Gula

Di wilayah Jakarta Barat, Tangerang, dan juga Solo ada resto Bakso yang sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu. Mie Ayam Favorit mimin nih, Mie Ayam Son Haji Sony khas Lampung, jadi ini tempat baso dari Lampung yang ada di Bandung guys. Mienya beda kaya mie ayam Bandung, sedikit lebih tipis ngga tebal, ayamnya juga bukan di suwir tapi di cincang, bumbunya manis dan sedikit pedas, di beri potongan daun sawi dan acar timun yang seger. Bagi Anda yang suka mie ayam bercita rasa gurih, warung Mie Ayam & Bakso Mbak Yanti bisa menjadi pilihan.

Cara membuat Mie Ayam Bakso Acar:
  1. Blender bumbu halus sehalus mungkin, tambahkan sedikit air saat blender bumbu halus tersebut.
  2. Setelah halus, tumis bumbu halus tersebut dengan minyak yang agak banyak (karena nanti minyak tersebut akan dipakai untuk bumbu mie). Tambahkan kecap manis, kecap inggris, dan air.
  3. Sebelum kerongkongan ayam/daging ayam/tulang ayam dimasukan, rebus terlebih dahulu. Kemudian masukan kerongkongan ayam/daging ayam/tulang ayam kedalam bumbu yang sudah ditumis tadi. Masukan gula merah, daun salam, dan sereh (sereh disini sesuai selera mau pakai atau ndak, aku kebetulan ndak pake). Oh iya jangan lupa jahe di geprek juga yaa, supaya tidak amis baunya. Aduk-aduk hingga meresap bumbunya, tambahkan penyedap, garam sesuai selera.
  4. Tunggu sampai sat. Untuk kecap inggris, secukupnya saja yaa, jangan terlalu banyak.
  5. Untuk acar, mungkin semuanya sudah pada tahu bumbunya. Airnya pakai air matang yaa.
  6. Rebus mie, sawi dan bakso sapi. Sebelum merebus mie, mienya di megar-megarin dulu yaaa. Siapkan mangkok, ambil minyak dari bumbu ayam tadi, setelah mie sudah direbus (saya tidak terlalu lama rebusnya) masukan mie tersebut kedalam mangkok yang sudah ada bumbunya tadi, aduk-aduk hingga mienya meresap.
  7. Bisa ditambah daun bawang, saos, kecap, ataupun sambal sesuai selera. Mie Ayam Bakso Acar siap di nikmati :)

Tersedia topping mulai dari bakso dan ceker kecap. Ada juga menu soto, bakso, dan tengkleng. Lokasi / alamat Mie Ayam & Bakso Mbak Yanti terletak di Jl. Mangkuk ayam jago pun jadi semakin terkenal sehingga diproduksi secara massal. Mangkuk ayam jago dibawa perantau dari Tiongkok ke Indonesia. (food.detik) Saat Tiongkok mulai memasuki fase modern, mangkuk ini tetap populer karena lambang ayam dianggap sebagai lambang kemakmuran.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bakso acar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!