Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam jawa endeuuuss yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jawa endeuuuss yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jawa endeuuuss, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jawa endeuuuss yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mie ayam Solo enak lainnya. Sebagai pemuja mie ayam waktu memasak resep ini dan rasanya sesuai dengan apa yang saya mau itu bahagia sekali. Yuk buat sendiri sajian spesial mie ayam untuk pilihan menu favorit di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jawa endeuuuss sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jawa Endeuuuss menggunakan 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Jawa Endeuuuss:
- Gunakan Bumbu kuah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Kuah kaldu ayam (dr rebusan ayam yg akan dibumbui nantinya)
- Gunakan Penyedap (opsional)
- Siapkan Bumbu Ayam
- Sediakan 500 gram ayam (fillet, lalu potong kecil2/dadu)
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 bonggol daun bawang (iris2)
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 4-5 sdm kecap manis (bisa ditambahkan lg sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Gula jawa/gula aren
- Sediakan secukupnya Lada putih
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (opsional)
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Bahan dan bumbu mie
- Sediakan 100 gr mie basah/mie telur urai per 1 porsi (tinggal dikalikan)
- Ambil sesuai selera Sawi hijau/pokcoy
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Gunakan 2 sdm minyak dari bumbu ayam
Banyak pula variasinya, sehingga bisa dibuat sendiri di rumah. Kapan pun bisa makan mie ayam di rumah tanpa harus ngiler karena nggak bisa keluar rumah. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jawa Endeuuuss:
- Untuk membuat kuah: tumis bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan. Tambahkan air 700 ml. Setelah mendidih, masukkan ayam. Masak hingga ayam matang. Setelah ayam matang, sisihkan ayam untuk membuat ayam bumbu
- Bumbu halus untuk ayam: blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar bubuk, dan penyedap
- Panaskan minyak, masukkan cukup banyak karena nanti minyaknya bisa digunakan untuk membumbui mie. Kurang lebih sekitar 250 ml. Setelah minyak panas, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai matang (tandanya minyak sm bumbunya pecah/terpisah)
- Masukkan ayam, kecap, gula jawa, gula pasir, lada, garam. Tambahkan air. Masak hingga bumbu meresap ke ayam dan berwarna kecoklatan. Tes rasa, bisa tambahkan bumbu lagi (garam, kecap atau gula)
- Setelah bumbu ayam meresap ke ayam. Masukkan daun bawang. Masak hingga daun bawang matang. Matikan kompor
- Rebus mie dan sawi hingga matang, tiriskan. Bumbui mie di mangkok dengan 3 sdm minyak dari bumbu ayam, 3 sdt kecap asin, 3 sdt kecap manis. Aduk2 supaya mie licin.
- Tuang kuah pada mie. Berikan toping bumbu ayam di atasnya. Mie ayam endeus siap disajikan
Mi ayam Jawa identik dengan toping yang menggugah selera. Mulai dari ceker, jamur, hingga pangsit. Jika sedang berada di luar Jawa dan rindu mencicipinya Mi ayam dikenal sebagai jajan kaki lima yang cukup melegenda. Banyak yang menyukainya, apalagi dengan resep mi ayam Jawa. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jawa Endeuuuss yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
