Sedang mencari ide resep mie ayam ceker bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker bakso yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mereka mencicip bakso soun dan mie ayam ceker yang muantap! Jalan-jalan ke Bandung kurang lengkap kalau tak mencoba aneka kulinernya. Lihat juga resep Mie Ayam Ceker Bakso KETO enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker bakso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ceker bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Ceker Bakso memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Ceker Bakso:
- Sediakan Topping Ayam
- Ambil 1 kg daging ayam, potong dadu kecil-kecil
- Ambil 500 gram ceker ayam
- Ambil 2 ons Bawang merah
- Gunakan 1 ons bawang putih
- Ambil 10 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jahe, geprek
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh, digeprek
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Kunyit bubuk
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula jawa
- Gunakan Secukupnya Kecap manis, sesuai selera
- Ambil Secukupnya Daun bawang
- Sediakan Mie dan Sayur
- Gunakan 2 bungkus mie telur (atau mie instan, disesuaikan)
- Sediakan 1 ikat selada bakso
- Gunakan Secukupnya daun bawang, untuk topping
- Siapkan Kuah
- Siapkan 500 ml Kaldu ayam (dari rebusan ceker)
- Gunakan Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
Cara Membuat Mie Ayam Ceker Menu mie ayam yag ditawarkan pun terbilang variatif seperti mie ayam jamur, mie ayam rica, yamien manis, yamin asin, dan bihun ayam bakso pangsit. Kenikmatan santapan mie tersebut akan semakin terasa apabila didampingi dengan es durian yang disajikan oleh gerai ini. Bakso & Mie Ayam Ceker Warung Mie Ayam Cak Iwan menyediakan menu utama berupa mie ayam dan bakso urat. Ada beberapa pilihan menu yang disesuaikan masing-masing penikmat mie ayam dan bakso urat seperti bakso ceker, bakso komplit, bakso kuah, mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam ceker, dan sebagainya.
Cara menyiapkan Mie Ayam Ceker Bakso:
- Buat topping ayam, panaskan air hingga mendidih kemudian masukan ceker, ambil kaldunya dan simpan untuk membuat kuah mie ayam.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, kunyit) kemudian tumis hingga harum. Masukkan gula Jawa, sereh, daun jeruk, jahe, daun salam.
- Tambahkan air pada tumisan bumbu, didihkan. Masukkan ceker (yang sebelumnya sudah direbus) dan ayam setelah air mendidih. Masak hingga matang.
- Tambahkan kecap manis, lanjutkan memasak hingga air agak surut dan ayam kecoklatan, tambahkan irisan daun bawang.
- Memasak mie dan sayur seperti biasa rebus mie dan selada bakso. Jika sudah masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan juga topping ayam yang sudah matang
- Memasak kuah, ambil kaldu tambahkan air secukupnya kemudian didihkan, tambahkan garam dan penyedap rasa. Bakso juga di masak bersama kuah.
- Tuangkan kuah ke dalam mangkuk dan hasilnya enak…
Apa pun variasinya, mulai dari cara membuat mie ayam bakso hingga mie ayam pangsit, semua berdasarkan satu resep dasar mie ayam ini. Bakso, pangsit atau ceker adalah tambahan yang bisa disesuaikan nantinya. It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Mie ayam ceker bakso. foto: Instagram/@kummelissa. Mie Ayam Ceker dan Bakso Jumbo di Bakmi Ayam Mataram.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ceker bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
