Mie Pangsit (Cwie Mie Malang)
Mie Pangsit (Cwie Mie Malang)

Sedang mencari inspirasi resep mie pangsit (cwie mie malang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie pangsit (cwie mie malang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie pangsit (cwie mie malang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie pangsit (cwie mie malang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Cwie mie atau mi pangsit malang enak lainnya. Cwie mie yang juga disebut dengan nama pangsit mie atau mie pangsit oleh warga sangat mudah dijumpai nyaris di setiap sudut kota. Baik yang dijajakan di warung, depot, atau gerobak kaki lima di bawah pohon.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie pangsit (cwie mie malang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Pangsit (Cwie Mie Malang) menggunakan 30 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Pangsit (Cwie Mie Malang):
  1. Sediakan Bumbu Pangsit
  2. Ambil Secukupnya kulit pangsit
  3. Sediakan 1/4 kg daging ayam cincang
  4. Ambil 1 butir telur (putihnya saja)
  5. Siapkan Secukupnya minyak wijen
  6. Ambil Secukupnya kecap asin
  7. Siapkan Secukupnya garam
  8. Siapkan Secukupnya merica
  9. Sediakan Secukupnya kaldu jamur
  10. Sediakan 1 sdm munjung tepung tapioka (tepung sagu)
  11. Sediakan 2 batang daun bawang (putihnya saja)
  12. Gunakan 3 siung bawang putih
  13. Ambil Bumbu Ayam Cincang (Topping)
  14. Gunakan 1/4 kg daging ayam cincang
  15. Sediakan 3 siung bawang merah
  16. Gunakan 3 siung bawang putih
  17. Gunakan Secukupnya lada, garam, gula
  18. Siapkan Bumbu Mie
  19. Ambil Secukupnya mie basah (bisa pakai mie urai merk mie burung dara)
  20. Gunakan Secukupnya minyak wijen (3)
  21. Siapkan Secukupnya kecap asin (1-2)
  22. Gunakan Secukupnya kaldu jamur
  23. Gunakan Secukupnya lada, garam, gula
  24. Siapkan Topping (Sesuai Selera)
  25. Siapkan Acar timun
  26. Sediakan Sawi
  27. Sediakan Kuah Mie Pangsit
  28. Siapkan Air kaldu ayam (boleh pakai air+penyedap rasa ayam)
  29. Gunakan Secukupnya seledri
  30. Sediakan Secukupnya daun bawang

Tapi kalau bagi saya sih kurang afdol kalau makan cwiemie tanpa saus sambel hehehe. Berikut adalah resep cara membuat Cwie Mie Melansir dari Dapur umami. Restoran Cwie Mie Malang ini menyediakan berbagai menu chinese dan masakan Indonesia. Menu yang disediakan antara lain cwie mie malang, pangsit babi, bakso sapi, bakso ikan, siomay udang, sop merah, nasi empal, nasi ayam, dan lain-lain.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Pangsit (Cwie Mie Malang):
  1. Cara membuat pangsit : campurkan semua bumbu pangsit dengan daging ayam. Rebus sebentar untuk koreksi rasa. Lalu masukkan isian pangsit ini kedalam kulitnya. Setelah dilipat, jika ingin disajikan rebus pangsit.
  2. Cara membuat topping ayam cincang : haluskan bawang merah dan bawang putih. Panaskan wajan dan tumis hingga harum. Masukkan daging ayam, campurkan dengan lada, gula, garam. Koreksi rasa dan masak hingga matang.
  3. Cara membuat mie : rebus mie basah terlebih dahulu.
  4. Campurkan mie yang sudah matang dengan minyak wijen, kecap asin, garam, kaldu jamur, dan gula. Perbandingannya ada didalam kurung, tes rasa.
  5. Note : jika ingin buat porsi banyak dan sekali makan, mie boleh langsung dicampur dengan bumbu-bumbu diatas sekaligus. Tapi jika ingin dimakan per porsi dan terpisah, campurkan bumbu-bumbu didalam mangkok/piring dan ambil mie per porsi lalu dicampurkan.
  6. Cara membuat kuah mie pangsit : panaskan air kaldu ayam hingga mendidih, lalu masukkan seledri dan daun bawang.
  7. Cara membuat topping : jika ingin ditambah sawi, rebus sawi jangan sampai terlalu matang. Cukup layu saja.
  8. Jika ingin membuat acar timun, campurkan timun dengan cuka, garam, gula, bawang merah (iris kasar) dan cabai yang sudah direbus.
  9. Selamat menikmati☺️

Restoran Chinese Food malang ini juga distributor. Cwie mie disajikan bersama daun selada, taburan daun bawang, kulit pangsit goreng, acar mentimun dan cabai rawit. Kalau kamu berkunjung ke Malang atau sedang kuliah di sana, jangan lupa buat mampir ke tujuh tempat ini, ya. Dijamin kamu bakan ketagihan dengan rasanya dan pengen balik terus. Cwie mie adalah hidangan mie yang disajikan dengan taburan ayam yang menyerupai abon.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie pangsit (cwie mie malang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!