Anda sedang mencari inspirasi resep cwie mie / mie pangsit malang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cwie mie / mie pangsit malang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cwie mie atau mi pangsit malang enak lainnya. Merdeka.com - Kota Malang punya banyak makanan enak dan berharga murah. Tetapi yang paling identik dengan kota berhawa sejuk ini mungkin bakso dan mi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cwie mie / mie pangsit malang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cwie mie / mie pangsit malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cwie mie / mie pangsit malang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cwie Mie / Mie Pangsit Malang memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cwie Mie / Mie Pangsit Malang:
- Gunakan Bahan Ayam :
- Ambil 500 gr Dada ayam fillet (cincang)
- Siapkan 5 bawang putih (press)
- Gunakan Secukupnya garam,
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur (me totole)
- Siapkan Secukupnya lada
- Sediakan Bahan kuah :
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan Secukupnya garam dan lada
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan Tulangan ayam + Kulit
- Sediakan Bahan minyak :
- Siapkan Minyak Wijen
- Ambil Garam, totole dan Lada bubuk
- Sediakan Tambahan pelengkap :
- Siapkan 250 gr Mie basah
- Sediakan Krupuk pangsit
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
Cwie mie Malang versi depot ini menawarkan pangsit mie dengan kualitas rasa yang sangat melegenda. Cwie mie memakai mie keriting dengan campuran bumbu gurih. Pelengkapnya ada taburan daging ayam cincang halus, pangsit, dan kuah kaldu. Cwie mie makin khas dengan tambahan daun.
Langkah-langkah membuat Cwie Mie / Mie Pangsit Malang:
- Membuat topping ayam : rebus ayam, blender ayam dengan bawang putih (tambahin air biar gambar di blender 😅). Kemudian masukan ayam yang sudah di blender kedalam wajan tanpa minyak untuk mengeringkan ayam. Masukan semua bumbu, tunggu benar benar ayam mengering dan berubah warna.
- Membuat kuah : masukan semua bahan, test rasa lalu didihkan.
- Untuk minyak : campur semua bahan, lalu sisihkan.
- Cara penyajian mie pangsit : rebus mie basah sampai matang, lalu siapkan mangkok dan beri campuran bahan minyak. Lalu masukan mie, aduk-aduk. Bering topping ayam, bawang goreng, daun bawang dan krupuk pangsit. (Harusnya ada acar timunnya, tapi sy skip hehe). And done ~
Merdeka.com, Malang - Cwie mie atau kadang disebut juga sebagai pangsit mie merupakan salah satu hidangan yang identik dengan Malang. Bahkan banyak orang menyebut makanan satu ini sebagai cwie mie Malang. Mie pangsit, cwie mie, mie ayam, siapa yang mesti kebolak-balik ngomongin kuliner mie di Malang ini? Ngomongin mie nggak pakai foto dan gambarnya kadang bikin missleading. Yang satu bilang mie pangsit, ternyata mie ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cwie mie / mie pangsit malang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
