Sedang mencari inspirasi resep bakmi/mie goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi/mie goreng jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. The recipe however, is slightly different between mie jawa in Indonesia and mee Jawa in Malaysia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi/mie goreng jawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakmi/mie goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakmi/mie goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakmi/Mie Goreng Jawa memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakmi/Mie Goreng Jawa:
- Ambil 2 keping Mie telor / mie instan, rebus
- Siapkan Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil 1 butir Kemiri
- Sediakan Secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya Kecap
- Sediakan Sayuran
- Sediakan 1/2 buah Wortel, potong korek api, rebus
- Sediakan 3 lembar Kol, iris tipis, rebus
- Sediakan Secukupnya Sawi hijau, iris, rebus (saya skip)
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan 1 butir Telur
- Ambil 1 buah Sosis, iris
- Gunakan 5 butir Bakso, iris
- Sediakan 1 tangkai Daun bawang, iris menyerong
- Ambil Secukupnya Bawang goreng
While Bakmi noodles are made from wheat (and in cooked form are also used as Spaghetti), the Chow Mi or Chow Mein noodles are made. Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy. Bami goreng, also known as mie goreng or bakmi goreng is a traditional Southeastern Asian dish.
Langkah-langkah membuat Bakmi/Mie Goreng Jawa:
- Panaskan air secukupnya, tunggu hingga mendidih, masukkan mie, rebus hingga matang, saring, dan tiriskan.
- Cuci bersih sayuran, rebus sebentar, saring, dan tiriskan.
- Uleg bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng, masukkan telur, orak-arik. Kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan juga sosis dan bakso.
- Masukkan sayuran, aduk rata. Kemudian masukkan mie, aduk rata kembali.
- Beri lada bubuk, kaldu bubuk, kecap, dan garam secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, masukkan daun bawang, masak sebentar, matikan api. Sajikan di atas piring saji. Jangan lupa beri taburan bawang goreng.
Basically, bami goreng is a spicy fied noodle meal. Lihat juga resep Mie Goreng Jawa Sederhana enak lainnya. Pagi ini sarapan Bakmi Goreng Jawa atau yang sering disebut mie tek-tek. Yang bikin khas itu karena pakai ebi di bumbu halusnya. Bikin rasa dan aromanya makin sedap dan gurih 👌.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakmi/mie goreng jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
