Sedang mencari inspirasi resep mie kuah udang bengkalis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah udang bengkalis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah udang bengkalis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie kuah udang bengkalis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cocok buat musim hujan tanpa kebanyakan cucian piring. Mie Kuah Udang Di rumah lagi pada flu dan batuk. Makan yang kuah-kuah kayanya enak nih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kuah udang bengkalis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Kuah Udang Bengkalis menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Kuah Udang Bengkalis:
- Ambil 1/4 ekor ayam goreng suwir - suwir
- Ambil 100 gr udang segar kupas kepala dan kulit udang dijadikan kaldu udang
- Ambil 700 gr mie kuning basah
- Gunakan 200 gr touge
- Gunakan 200 gr sawi hijau
- Siapkan 1000 ml air
- Ambil secukupnya daun bawang
- Sediakan secukupnya seledry
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Siapkan tomat iris buat pelengkap
- Sediakan telur mata sapi buat pelengkap
- Siapkan rawit potong buat pelengkap
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 9 siung bawang putih
- Siapkan 9 buah kemiri
- Gunakan 6 cm jahe
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya merica
- Ambil minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus
Saya rebus ayam bersama sedikit tulang. Ayam nya nanti saya suwir dan sekalian buat kaldu ayam nya. Kuah mie belitung terbuat dari kaldu udang yang diracik dengan bahan bumbu dapur lainnya seperti bawang merah, bawang putih, merica, dan jahe. Sehingga tidak perlu ditanyakan lagi tingkatan kegurihannya, gurih banget.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kuah Udang Bengkalis:
- Siapkan semua bahan,haluskan bahan bumbu halus,lalu ditumis, setelah harum masukkan air putih,biar kan mendidih, setelah mendidih tambahkan udang segar dan air kaldu udang, koreksi rasa tambahkan sedikit garam dan merica bubuk, jika ingin menambahkan penyedap rasa bisa tambahkan,terakhir taburkan daun bawang yang telah dicincang kasar,sisihkan
- Selanjutnya bersihkan toge,daun sawi hijau,dan mie kuning, masing - masing direbus hanya sebentar dalam air mendidih,tiriskan
- Kemudian tata dalam mangkok,mie kuning tambahkan toge,tambahkan sayur sawi hijau, seledry, ayam suwir, dan tambakan kuah udang,taburkan bawang goreng siap disajikan dengan tambahan telur goreng dan cabe rawit potong, Selamat Mencoba….. !!!!
Bahan mie yang digunakan masakan khas. Mie Ayam, Mie Telor, Mie Basah dan macam mie lainnya bisa kamu coba. sekarang saya punya Resep Dan Cara Membuat Mie Kuah. Letakkan mie dan tauge dalam mangkuk. Beri udang dan irisan telur rebus, daun bawanng kucai, dan bagang goreng. Cara Membuat Mie Udang yang Yummi Resep Mie Udang Pedas semangkuk mi udang ini bisa jadi santapan makan siang atau malam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Kuah Udang Bengkalis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
