Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Adapun cara membuat mie ayam Solo sebagai berikut ala rumahan yang dapat kalian praktikkan sendiri. Mie ayam Solo ini tak kalah menggugah selera dan bikin nagih penikmatnya. Berikut cara membuat mie ayam dilansir dari cookpad.com.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ala rumahan memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam ala rumahan:
- Sediakan 4 gulung mie utk mie ayam
- Sediakan 15 bh ceker ayam
- Ambil 2 potong dada ayam (suwir)
- Ambil Bumbu ayam kecap:
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Sediakan Kecap bangau seceukupnya
- Siapkan 2 lembar salam
- Sediakan 2 btg serai
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 4 bh kemiri
- Sediakan 4 bh rawit setan
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan 1 sachet masako
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Air
- Ambil 1 ikat daun sawi
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan botol Saos
- Sediakan Sambal
- Sediakan Bakso
Kamu bisa memilih bahan-bahan sehat sesuai selera. Cara membuat mi ayam enak ala rumahan cukup mudah. Tinggal melengkapi segala bahan-bahan yang diperlukan, kemudian ikuti langkah-langkah yang ditunjukkan.. Hai Cooking Lover… Kali ini Almo akan share sebuah rahasia bagaimana membuat Mie Ayam Ceker ala Solo, sebelumnya perlu diketahui bahwa Mie Ayam sebenarnya berasal dari negeri Tirai Bambu, yaitu China, namun karena invasi dan kemajuan jaman akhirnya makanan ini bisa memasuki Indonesia dan dikembangkan dengan selera daerah masing-masing. nah, kali ini Almo akan share resep Mie Ayam versi Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ala rumahan:
- Haluskan bumbu ayam kecap diatas,kecuali lengkuas dan jahe,serai digeprek saja setelah bumbu halus,tumis bumbu masukan daun salam,masukan daun bawang aduk merata,beri masako,,tumis hingga bumbu harum dan matang,beri air aduk merata,masukan ceker ayam biarkan mendidih,,beri kecap secukupnya,saya juga masukan minyak soto yg ada dikemasan indomie soto,rasanya sedap wangi gtu,msukan suwiran dada ayam,beri air lg dan didihkan sampai air agak surut dan ceker benar2 matang sempurna,,icip rasanya
- Kuah bakso nya,,,saya didihkan air,geprek bawang putih,beri secukupnya merica,dan masako atau kaldu ayam lainnya,,masukan bakso biarkan air mendidih dan bakso matang
- Rebus mie utk mie ayam nya sebentar saja,,rebus sawi nya juga
- Siapkan toping daun bawang yg di iris,bawang goreng,sambel,saos,pangsit
- Sajikan mie,sawi,beri ayam kecap dan bumbu nya,beri bakso dan sedikit kuah nya,pangsit,daun bawang,bawang goreng sambal dan saus
- Tips : mie nya yg bagus yaa,jgn yg tekstur nya nempel ke mie lainnya,jd nya lengket soalnya,,ceker dan dada ayam nya di rebus dl ya,,dan utk ayam kecap nya air bumbu jya jgn terlalu surut,agar kuah bumbu nya bs bangak di tuang ke mie,,selamat mencoba 😘
Mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal, kalau dilihat dari kepopulerannya. Kita sering mendapatkan pedagang kaki lima pinggir jalan menjajakan mie ayam. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit. Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya. Salah satu makanan favorit banyak orang adalah mie ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
