Lagi mencari ide resep mie goreng tek tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng tek tek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… Mie goreng tek-tek refer to mie goreng sold by travelling street hawkers that hitting the wok making "tek-tek" sounds to announce their wares.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng tek tek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng tek tek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng tek tek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng Tek Tek menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Goreng Tek Tek:
- Ambil 2 lembar mie
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm olive oil atau minyak goreng
- Sediakan 1 batang seledri iris
- Sediakan 3 lembar kol dirajang kasar
- Sediakan Bokcoy, potong2
- Sediakan 3 buah cabe, diiris2
- Sediakan kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan merica
- Sediakan Sedikit air
- Siapkan Ayam goreng sisa, suwir2
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm teri medan atau ebi
Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. Mie tek tek goreng merupakan makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Selain rasanya yang enak, proses pembuatannya pun sangat mudah untuk kita lakukan. Dan bagi anda yang belum mengetahui tentang proses pembuatannya, dibawah ini akan kami sajikan resepnya untuk anda semua.
Cara menyiapkan Mie Goreng Tek Tek:
- Mie direbus. Tiriskan. Aduk mie dgn 1 sdm kecap manis + olive oil. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dan cabe sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur bikin otak arik. Campurkan dengan bumbu halus. Masukkan kol, bokcoy dan sledri. Tambahkan garam, gula dan merica. Beri sedikit air. Aduk rata supaya kol sedikit layu.
- Masukkan mie. Cicipi jika kurang manis bisa tambahkan kecap sesuai selera. Aduk rata masak sampai bumbu meresap.
- Sajikan dengan irisan ketimun dan taburan bawang goreng.
Mie Tek Tek adalah salah satu jajanan warung kaki lima yang mudah ditemui di Indonesia. Masakan mie yang satu ini memiliki banyak variasi untuk setiap daerah (di jawa mirip dengan mie godog jawa), namun konon untuk resep mie tek tek asli berasal dari kota Bandung, dan memang cukup banyak warung mie tek tek enak ditemui disana. Mie tek-tek goreng termasuk salah satu makanan khas yang ada di Kabupaten Grobogan tepatnya berada di kecamatan Godong di Desa Ketitang. Pembuatan mie tek-tek dilakukan menggunakan mengunakan tungku arang. Lezat dan gurihnya ras mie tek-tek ini bisa menjadi menu andalan baru bagi anda dan keluarga anda. selamat memcoba resep mie goreng tek-tek yang mantap ini. semoga berhasil.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng tek tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
