Sedang mencari ide resep mie ayam endess ala abang jualan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam endess ala abang jualan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam endess ala abang jualan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam endess ala abang jualan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Assalamu'alaikum hari ini saya mau share resep mie ayam andalanku ya bun. Kata temen temen sih ini enak dan rasanya mirip sama salah satu mie ayam terkenal. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam endess ala abang jualan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam endess ala Abang jualan memakai 32 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam endess ala Abang jualan:
- Sediakan 2,5 kg mie basah
- Gunakan 2 kg ayam (potong dadu)
- Siapkan 1 kg telur puyuh rebus(bisa diganti ceker atau sesuai selera)
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 botol kecap asin(untuk mie bukan untuk ayam)
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Penyedap rasa (jika tidak suka boleh skip)
- Gunakan Bumbu halus untuk ayam dan telur puyuh:
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 2 sdt merica (sangrai)
- Siapkan Seruas kunyit
- Sediakan Seruas jahe
- Gunakan Bahan untuk kuah:
- Ambil Tulang ayam,kepala,leher, dan ceker
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya bawang prei iris tipis
- Ambil Secukupnya garam dan merica bubuk
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa(jika suka)
- Gunakan Bahan untuk minyak ayam:
- Ambil 1/2 liter minyak goreng
- Gunakan 250 gr kulit dan lemak ayam(lebih banyak lebih enak)
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang
- Ambil Seruas jahe dan kunyit iris kasar
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan 6 ikat sawi (rebus)
- Ambil Kerupuk pangsit
- Ambil Bawang goreng
Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. Ngak nyangka jualan ini laris harga ekonomis mie ayam cup. Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam endess ala Abang jualan:
- Siapkan terlebih dulu bahan-bahan yg diperlukan
- Membuat toping ayam: Cuci bersih ayam yg sudah dipotong dadu. Tumis bumbu halus,sereh dan daun salam hingga harum. Masukkan daging ayam dan tambahkan air
- Setelah ayam berubah warna masukkan telur puyuh rebus lalu tambahkan garam,gula,penyedap dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut
- Membuat kuah: Rebus tulang,kepala leher,kaki ayam. Jika mendidih buang busanya kecilkan api. Tambahkan bawang prei garam merica dan penyedap.setelah bawang layu matikan api
- Membuat minyak ayam: Tuang minyak goreng di wajan. Masukkan kulit ayam dan lemak ayam. Masukkan jahe,kunyit dan merica. Goreng hingga kering dan minyak bertambah 2x lipat. Masukkan bawang putih cincang,,masak hingga bawang putih kering tp tidak gosong,,masaknya menggunakan api sedang saja ya
- Cara penyajian: Tuang mie yg sudah direbus dalam wadah,tambahkan 1sdm minyak ayam,1sdt merica dan 1sdt kecap asin,aduk hingga rata. Tuangkan mie dalam mangkok beri toping ayam telur sawi rebus dan kerupuk pangsit dan taburan bawang goreng lalu siram dengan kuah kaldu
- Mie ayam siap dinikmati
Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus. Langkah membuat mie ayam untuk jualan : Siapkan bahan, saus tomat homemade, minyak ikan (kalau pakai resep saya pakai bahan Ikan,ya) Demikianlah cara dan langkah membuat mie ayam solo, wonogiri dan mie ayam jawa yang sederhana dan mudah. selamat mencoba ya bunda sekalina. Bakmi abang abang ala chef terabal-abal sedunia. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam endess ala Abang jualan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
