Kon Lo Wantan Mee (black wonton noodles)
Kon Lo Wantan Mee (black wonton noodles)

Lagi mencari ide resep kon lo wantan mee (black wonton noodles) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kon lo wantan mee (black wonton noodles) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kon lo wantan mee (black wonton noodles), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kon lo wantan mee (black wonton noodles) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Thin and springy egg noodles are tossed in a delectable savory sauce, flavorful garlic oil, and served with homemade succulent wontons and slices of pan-cooked Chinese BBQ Pork. They are so good and satisfying. Wonton Noodles or Kon Lo Mee is a popular Chinese Malaysian noodle dish.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kon lo wantan mee (black wonton noodles) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kon Lo Wantan Mee (black wonton noodles) menggunakan 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kon Lo Wantan Mee (black wonton noodles):
  1. Ambil 🍜 Resep Mee
  2. Gunakan 200 gr Mie telur kecil / mie hongkong
  3. Gunakan 2 sdm Kecap asin
  4. Sediakan 2 sdm Kecap manis
  5. Ambil 1 sdm Saos tiram
  6. Siapkan 1 sdt Minyak wijen
  7. Siapkan 1 sdm Minyak bawang putih
  8. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
  9. Gunakan secukupnya Garam, merica, gula
  10. Sediakan 2 sdm air
  11. Ambil Bawang daun untuk toping
  12. Ambil 🥟 Wonton
  13. Sediakan 250 gr Daging babi cincang
  14. Siapkan 250 gr Udang cincang
  15. Sediakan 1 sdm arak masak
  16. Sediakan 1 sdm kecap asin
  17. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  18. Siapkan 2 sdm tepung kanji (bisa diganti maizena)
  19. Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
  20. Siapkan 1 sdt minyak bawang putih beserta bawang gorengnya
  21. Gunakan 2 sdm air jahe (1 ruas jahe parut, tambahkan air. Ambil airnya)
  22. Gunakan secukupnya Bawang daun
  23. Siapkan secukupnya Gula, garam, merica, totole
  24. Siapkan 40 lembar kulit pangsit
  25. Siapkan Wonton Soup
  26. Gunakan Chicken stock (aku pake yg cair botolan merk yummy house)
  27. Siapkan Kecap asin
  28. Siapkan Kecap ikan
  29. Siapkan Bawang pre iris tipis
  30. Ambil secukupnya Air
  31. Gunakan Jahe potong tipis" (aku skip)

For me, the perfect serving of wantan mee contains noodles cooked al dente and tossed in a dark caramel sauce, lovely slices of char siu (BBQ pork), plump wantans in soup and pickled green chillies. Wonton Noodles or Kon Lo Mee is a popular Chinese Malaysian noodle dish. This dry version noodle is flavored with pork lard oil, light and dark soy sauce. Home » Recipes » Wonton Noodles Kon Lo Mee/Wantan Mee. 'Wonton' noodles or as known to Malaysians as 'wantan mee' is served with Chinese barbecued pork, pickled green chillies, vegetables and a small bowl of soup with meat Also known as 'kon loh wanton mee' which literally means dry mixed wanton noodles, it is a big favourite among kids and adults.

Langkah-langkah membuat Kon Lo Wantan Mee (black wonton noodles):
  1. Mee- campur smua bumbu jadi 1. Panaskan hingga mendidih. Sisihkan
  2. TIPS agar mie aldente : Urai mie dari gulungan nya. Rebus di air mendidih 30 detik, angkat dan pindahkan ke air es 30 detik, kembalikan ke air mendidih 40 detik. Angkat. Campur dengan bumbu di langkah no 1.
  3. Wonton- Campur semua bahan jadi satu kecuali kulit pangsit. Aduk rata. Tes rasa (goreng sedikit adonan) lbh baik kalau taste daging nya di buat sedikit lbh kuat.
  4. Jika dirasa sudah pas, bungkus wonton 1 per 1 (bebas mau dibentuk model apapun 😂) lalu rebus ke dlm kuah sup (aku cm rebus 6 biji aja, sisanya masuk freezer)
  5. Wonton Soup- didihkan air, masukan smua bumbu (aku kira" semuanya, nanti kalian sesuaikan aja sm banyaknya airnya) tambahkan irisan jahe (kalo pakai) tambahkan irisan bawang pre, lalu masukan wonton rebus sampai wonton matang. (Di bawah aku kasih gbr chicken stock nya)
  6. Tata dipiring, mie yg sudah di bumbui. Tambahkan 2-3 buah wonton, tambahkan potongan chasiu (aku ga ada, jadi pakai lapciong). Tambahkan potongan daun bawang. Sajikan bersama wonton soup. Enjoy😁

Wonton Noodles Kon Lo Mee/Wantan Mee. But his aren't just any old wantan mee because he makes his noodles 'fly'. After blanching the noodles for your order, he flings them really high into the air (we're talking two stories high into the air!), deftly catches them then keeps on cooking the dish. Wonton Mee (Wantan Mee) is an old favourite and a lunch time staple, but not in Oz! Black sauce is well balanced, slightly saltier to match the noodles and enhance the flavour of the char siew.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kon lo wantan mee (black wonton noodles) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!