Resep mie ayam spesial ala rumahan
Resep mie ayam spesial ala rumahan

Sedang mencari inspirasi resep resep mie ayam spesial ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep mie ayam spesial ala rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep MIE AYAM rumahan super enak. resep bunda yustin. Mie ayam mie ayam special mie ayam ala hotel resep mie ayam cara membuat mie ayam MIX seasoning minyak bawang. #resep mie ayam# mie ayam special#cara membuat mie ayam# mix seasoning#minyak bawang. Resep Mie Ayam Enak Ala Korea.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep mie ayam spesial ala rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan resep mie ayam spesial ala rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah resep mie ayam spesial ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Resep mie ayam spesial ala rumahan memakai 37 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Resep mie ayam spesial ala rumahan:
  1. Ambil Bahan dasar :
  2. Ambil 1-2 bungkus Mie basah/mie untuk mie ayam (biasanya isi 12)
  3. Sediakan 1 ekor ayam (potong dadu kecil-kecil)
  4. Sediakan Bahan untuk ayam kecap :
  5. Siapkan 6 butir bawang merah
  6. Gunakan 6 butir bawang putih
  7. Ambil 2 butir kemiri
  8. Gunakan 1 sendok ketumbar
  9. Gunakan 1 sendok merica
  10. Siapkan 1 ruas jahe
  11. Siapkan 1 ruas laos
  12. Sediakan 1 ruas kunyit
  13. Sediakan 4 lembar daun salam
  14. Sediakan 5 lembar daun jeruk atau sesuai selera
  15. Gunakan 1 batang sereh, geprek
  16. Sediakan 3 cm kayu manis atau sesuai selera
  17. Ambil secukupnya Pala
  18. Siapkan 1 ikat Daun bawang (dipotong kecil-kecil dan dibagi 2, separuh untuk taburan dan separuh untuk ayam kecap)
  19. Ambil 7 sendok kecap manis atau sesuai selera
  20. Sediakan sesuai selera Garam
  21. Gunakan sesuai selera Gula
  22. Sediakan sesuai selera Air
  23. Sediakan Penyedap rasa, boleh di skip. Saya tidak pakai
  24. Siapkan Bumbu minyak mie :
  25. Ambil 1/2 gelas belimbing minyak sayur
  26. Sediakan 1 sendok kemiri
  27. Sediakan 1 butir ketumbar
  28. Ambil 1 ruas jahe, laos dan kunyit
  29. Sediakan 1 batang serai
  30. Siapkan 3 butir bawang putih
  31. Siapkan 2 butir bawang merah
  32. Sediakan 7 buah gajih atau kulit ayam yang sudah di potong ukuran sedang
  33. Sediakan Bahan topping :
  34. Gunakan 1 ikat daun causin, jika tidak ada boleh pakai sawi
  35. Siapkan 3 buah mentimun
  36. Siapkan 1/2 ikat Daun bawang (sisaan ayam kecap tadi)
  37. Gunakan Kalau suka pangsit dikasih kerupuk pangsit juga gapapa

Haluskan semua bumbu tumis yang terdiri dari bawang putih, bawang merah sampai halus, beri sedikit garam dapur. Mie ayam pangsit memang sedikit berbeda dengan resep mie ayam rumahan yang sudah kita bahas sebelumnya. Resep mie ayam yang paling sederhana biasanya terdiri dari mie rebus, masakan ayam khusus, kaldu, dan bahan pelengkap tambahan lainnya, seperti daun caisim, telur ayam puyuh, kerupuk, kerupuk nasi uduk, dan lainnya. Nah tentunya semakin banyak tambahan akan semakin spesial.

Langkah-langkah menyiapkan Resep mie ayam spesial ala rumahan:
  1. Pertama-tama kita akan membuat ayam kecapnya terlebih dahulu karena ayam kecap ini memerlukan waktu yang sedikit lama untuk memperoleh hasil yang maksimal. Cuci bersih lalu potong kecil-kecil ayam yang sudah ada. Asal jangan ayam kampus ya, nanti jadi viral. O iya berhubung saya pakai ayam yang bobotnya 5kg jadi saya ungkep terlebih dahulu agar ayam lebih cepat empuk. Setelah diungkep baru dipotong potong. Sebenernya ayam mentah nggak masalah sih, cuman karena efek #dirumahaja, aku jadi ngide 😁
  2. Setelah itu kita haluskan semua bahan kecuali sereh, laos, jahe (3 serangkai ini kita geprek aja biar nggak kelamaan) daun bawang, daun jeruk daun salam, dan kayu manis
  3. Setelah semua bumbu halus, siapkan wajan panas dan beri sedikit minyak. Jangan banyak-banyak nanti glowwing. Setelah minyak panas lalu masukkan bumbu. Aduk-aduk sebentar lalu tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan kayu manis. Aduk-aduk lagi sampai harum lalu tambahkan air
  4. Setelah itu masukkan daging, tambahkan gula dan garam serta air sampai daging tenggelem kayak chat kamu di hp doi. Setelah itu tutup, tunggu sampai air sedikit menyusut dan daging benar-benar empuk. Lalu icipi. Jika sudah matang, segera matikan kompor. Dalam pemasakan ayam kecap airnya jangan sampai habis ya bund. Soalnya nanti untuk campuran kuah di mie nya biar lebih maknyus
  5. Oke ayam sudah siap. Sekarang waktunya kita tidur, eh salah. Waktunya kita buat minyak sayur. Pertama haluskan semua bahan, setelah itu panaskan 1/2 gelas belimbing minyak sayur. Jika sudah panas masukkan bumbu halus. Aduk-aduk sebentar lalu masukkan gajih atau kulit ayam. Aduk-aduk lagi sampai tercium wangi yang menggoda seperti janda. Jika sudah wangi dan kulit ayam mulai kecoklatan segera matikan kompor dan saring. Maaf ya aku lupa memfoto proses pembuatan bumbu minyaknya. Ini hasilnya aja
  6. Selanjutnya yaitu pemasakan mie. Panaskan air dengan menggunakan panci. Jika sudah mendidih masukkan potongan sawi atau causin sesuai selera. Tunggu hingga setengah matang lalu masukkan mie basah. Aduk-aduk terus biar mabok #eh biar mateng. Setelah itu angkat dan tiriskan lalu masukkan kedalam mangkuk. Beri bumbu minyak, taburan daun bawang, ayam kecap dan kuahnya. mentimun, dan jika ada pangsit beri pangsit. Jangan lupa dikasih sambel biar pedes kayak omongan tetangga. Taraaaaa…. Jadi deh.

Sajian mie ramen ala Jepang jika kita lihat di televisi, kenikmatan saat menyantap rasanya memang sangat menggoda dan bikin ngiler. Padahal jika kita tahu akan resep mie ramen halal sendiri, cara pembuatannya hampir sama dengan bagaimana cara kita dalam mengolah mie seperti biasanya. Mie Ayam merupakan salah satu jajanan yang paling di gemari selain Bakso, Mie ayam identik dengan jajanan praktis dan hemat. Mie ayam yang di campur dengan sayur sawi hijau lalu di siram dengan kuah ayam yang khas. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk lauk makan di rumah dan juga bisa jadi peluang usaha rumahan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan resep mie ayam spesial ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!