Sedang mencari ide resep pangsit goreng ala le gino yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pangsit goreng ala le gino yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jakarta, Ibu Kota Indonesia ini tidak hanya dipenuhi oleh berbagai destinasi menarik seperti kota tua hingga museum yang menarik namun juga dilimpahi dengan berbagai kuliner kekinian hingga legendaris yang masih bertahan hingga saat ini. KOMPAS.com - Pangsit goreng ala Le Gino viral beberapa waktu belakangan. Lokasinya yang terletak di Jakarta Barat selalu dipenuhi pengunjung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit goreng ala le gino, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pangsit goreng ala le gino enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pangsit goreng ala le gino sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pangsit Goreng ala Le Gino menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pangsit Goreng ala Le Gino:
- Gunakan 10 buah pangsit rebus, siap pakai
- Gunakan 1 porsi Mie rebus siap pakai
- Ambil 10 ekor Udang sedang, bersihkan, kupas kulitnya
- Sediakan 5 butir bakso sapi, potong bulat
- Sediakan 1 butir Telur ayam, kocok asal
- Siapkan 1 ikat Caisim, potong-potong
- Ambil 1 bonggol kecil Brokoli, petik per kuntum
- Gunakan 50 gr Tauge, buang ujungnya
- Ambil 1 btg daun bawang, potong 3 cm
- Sediakan 2 siung Bawang putih, cincang kasar
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 2 sdm Kecap manis
- Siapkan 2 sdm Saus tiram/kecap asin
- Sediakan 1 sdt Merica
- Siapkan 75 ml Air /kuah kaldu ayam
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Acar timun (cara membuat lihat 👇)
- Sediakan Kulit pangsit goreng
- Gunakan Sambal cabe
Kamu bahkan bisa berkreasi dengan menambahkan bahan-bahan yang disukai. Pangsit le Gino punya menu andalan, yaitu: pangsit rebus yang ditumis bersama sayuran dan bumbu manis gurih. Ada beberapa pilihan isian bakso, ayam dan spesial. Selain pangsit, Le Gino juga punya menu lain yang tak kalah nikmat seperti mie tek-tek, mie goreng, nasi goreng, kwetiaw dan.
Langkah-langkah menyiapkan Pangsit Goreng ala Le Gino:
- Rebus pangsit setengah matang dan rebus brokoli dan garam sebentar saja. Tiriskan airnya. Goreng telur jadi orak arik, supaya warnanya tetep bagus kalau nanti sudah dicampur bahan lain. angkat.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, bakso aduk hingga berubah warna. masukkan sayuran, daun bawang, telur orak-arik, kecap asin/saus tiram, kecap manis, merica, dan air kaldu. Aduk biarkan mendidih. Masukkan mie dan pangsit rebus, aduk rata. Tes rasa angkat.
- Membuat acar : Potong 1 timun jadi 4 bagian buang bijinya (bahan 3 buah timun). Lalu potong lagi kecil-kecil, beri 1 sdt garam, aduk hingga layu dan berair. Cuci bersih agar rasa asinnya berkurang. Tambahkan 1 sdm gula pasir, 1 sdm cuka dan cabe rawit/cabe merah yang di iris, aduk rata. Simpan di kulkas sampai akan dihidangkan.
- Pindahkan pangsit masak ke piring atau mangkuk saji, hidangkan dengan pelengkap.
Bumbui daging ayam giling dengan gula pasir, garam, merica bubuk, saus tiram, dan kaldu bubuk (opsional). Basahi tepi kulit pangsit dengan air, lalu isi dengan satu sendok makan daging cincang. Sampai sekarang pun, pangsit goreng Le Gino masih banyak yang ngatre berhari-hari. Padahal, Le Gino atau Pak Gino ini juga menjual sejumlah menu lain. Mulai dari nasi goreng, bakmi goreng, dan lain-lain.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pangsit Goreng ala Le Gino yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
