Lagi mencari ide resep mie ayam ceker rumahan ala de neni yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker rumahan ala de neni yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker rumahan ala de neni, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ceker rumahan ala de neni yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mie ayam rumahan pasti jozz enak lainnya. Lihat juga resep Mie ayam ceker rumahan ala de neni enak lainnya! Semua orang pasti sudah banyak yang tahu rasa dan kenikmatan dari semangkuk mie ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ceker rumahan ala de neni yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam ceker rumahan ala de neni memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam ceker rumahan ala de neni:
- Ambil 500 gr ceker ayam + 5 potong daging ayam
- Sediakan 2 bngkus mie telor
- Siapkan 2 ikat sawi dan daun bawang
- Sediakan cabe utk sambal
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan secukupnya merica, ketumbar
- Siapkan lengkuas (geprek)
- Sediakan sereh geprek
- Siapkan daun salam,
- Sediakan daun jeruk purut,
- Sediakan kapulaga,
- Ambil bunga lawang (pekak)
- Ambil kecap manis
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Siapkan bawang goreng sebagai taburan
- Sediakan minyak utk menumis
Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial.
Langkah-langkah membuat Mie ayam ceker rumahan ala de neni:
- Rebus mie dan sawi secara terpisah, sisihkan. Rebus ceker dan daging ayam sampai lunak dengan api kecil dan mengeluarkan kaldu, tiriskan ceker dan daging ayam, kuah kaldu sisihkan. Potong daging ayam dadu (sesuai selera)
- Tumis bumbu halus dengan minyak sayur agk banyak smpai bumbu harum dan matang, masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, kapulaga, pekak, dan daun bawang. Setelah tercampur dan harum masukkan daging ayam yg sudah di iris dadu dan ceker. Tambahkan gula garam siram dengan air kaldu rebusan sedikit utk pelarut bumbu kemudian masukkan kecap manis lalu tes rasa.
- Setelah dirasa cukup, masukkan tumisan ayam ke dalam kuah kaldu rebusan ceker td..didihkan sekali lagi tes rasa lagi dan matikan kompor.
- Rebus cabe dan 1 siung bwg putih kemudian haluskan sebagai sambal
- Tata mie diatasi mangkok kemudian sawi, siram dengan kuah yg ada ceker dan daging ayamx, taburkan bawang goreng, tambahkan sambal kecap dan saos sesuai selera.
Kantin Citra menyediakan makanan favorit banyak orang. Sajikan mie ayam yang telah dibumbui tadi bersama dengan tumisan, caisim dan juga kuah yang ditaburi daun bawang kecil. Cukup mudah bukan resep mie ayam ceker paling maknyus yang bisa Anda coba di rumah sendiri. Anda tidak hanya bisa menikmati semangkok mie ayam lezat di kedainya karena Bakmi Berdikari juga melayani delivery order. Resep Mie Ayam Plus Ceker dan Jamur yang Enak ala Kaki Lima.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam ceker rumahan ala de neni yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
