Lagi mencari ide resep mie babi kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie babi kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Like so many other slow-cooked stews, this babi ketjap stew from the former Dutch colony of Indonesia will not be winning any beauty prizes, but it more than makes up for that in flavor. Don't let the cooking time scare you - this recipe couldn't be any easier. Slow doesn't necessarily mean difficult, it's simply a matter of the pot doing all the work for you.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie babi kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie babi kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie babi kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie babi kecap memakai 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie babi kecap:
- Sediakan 1 gulung mie hijau
- Gunakan 250 gram sancham babi
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan merica hitam
- Ambil gula merah
- Gunakan kecap manis
Ada mie baso sapi dan mie pedas udang goreng yang sedap untuk makan siang. Menu andalannya adalah mie rica atau mie pedas ber-topping daging babi. Karena memesan yamin manis, bumbu kecap kecokelatan nampak menggenangi bawah mie baso sapi. Resep Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang.
Cara menyiapkan Mie babi kecap:
- Rebus sancham smp empuk, rebus mie hijau smp matang, lalu tiriskan
- Geprek bawang putih lalu tumis smp harum, masukkan sancham beri merica dan garam, lalu tambahkan air dan gula merah, dan sedikit kecap
- Tata mie dalam mangkok beri minyak wijen, siram dengan babi kecap
Resep ini menggunakan daging bagian perut berlapis berlemak (pork belly) dan bisa juga menggunakan kaki babi dan bisa dimasak dengan tambahan jamur kering, telur rebus ataupun tahu rebus. Daging babi memiliki tekstur yang lembut dan empuk, gak heran kalau banyak orang menyukainya. Daging babi bisa diolah jadi banyak masakan. Rasa manis dipadukan dengan kelembutan daging bikin makan jadi makin lahap. Kalau kamu salah satu pencinta daging babi, cobain resep di bawah ini deh!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie babi kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
