Sedang mencari inspirasi resep mi goreng rumahan ala jadul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi goreng rumahan ala jadul yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi goreng rumahan ala jadul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mi goreng rumahan ala jadul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Mi Goreng Rumahan ala Jadul. Kalau mi goreng yg ga pakai kecap, setelah mi kuning/ mi telur direndam.sebelum di masak mi nya saya kukus terlebih dahulu. Lihat juga resep Mie Goreng Jadul enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mi goreng rumahan ala jadul yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mi Goreng Rumahan ala Jadul memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mi Goreng Rumahan ala Jadul:
- Sediakan 1 bungkus kecil mi telur (sekitar 140 gr)
- Ambil 6 lbr sawi hijau, potong kecil
- Gunakan 1 lbr kol/kubis, iris agak lembut
- Sediakan 1/2 buah wortel, potong korek api
- Ambil 1 buah daun bawang, iris tipis (sesuai selera)
- Gunakan 3 sledri, iris tipis
- Gunakan 5 buah bakso sapi, potong jadi 4
- Sediakan 2 telur ayam, goreng orak arik
- Ambil 1 potong ayam (bagian dada), kali ini skip
- Ambil 4 buah bawang putih, cincang halus
- Siapkan 4 buah bawang merah, cincang agak kasar
- Gunakan 1/2-1 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya merica bubuk
- Gunakan seujung sdt gula pasir
- Siapkan sedikit raja rasa (tentatif aja, kebetulan saya ada)
- Siapkan kaldu instan secukupnya (kali ini skip)
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng, untuk taburan
Mie goreng spesial ala rumahan siap disajikan selagi hangat! Kalau mau tambahkan bahan pelengkap lain seperti, ayam suwir, irisan kol atau lainnya, itu lebih mantap lagi. Selain itu, Anda juga bisa tambah daging cincang ataupun udang. Jangan terlalu lama dalam proses menggoreng mie goreng spesial nya, takutnya malah nanti jadi kering teksturnya.
Langkah-langkah menyiapkan Mi Goreng Rumahan ala Jadul:
- Rendam mi telur sampai bisa terurai. Tiriskan, beri 1 sdm minyak goreng dan aduk dengan tangan atau garpu. kukus sebentar (ditutup)..,,sekitar 10 menit.
- Siapkan bahan yang lain, biar dalam proses memasak lebih mudah.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi dan warna menguning, lalu masukkan irisan daun bawang yg berwarna putih. Masukkan bakso oseng sebentar, masukkan sayuran, telur, mrica bubuk, garam, gula dan raja rasa, aduk sampai rata. Tambahkan sedikit air (kurleb 20 ml) agar sayuran terutama sawi menjadi matang. Setelah sayuran matang…masukkan mi, daun bawang yg berwarna hijau, dan seledri…. aduk rata sampai bumbu meresap pada mi.
- Proses ini ga sempat poto….hihi masak sendirian, jadi ga sempat pegang hp.
- Hasilnya sebanyak ini….ga habis dimakan berdua dengan suami…..hihihi
Resep: Mie Goreng Rumahan Praktis; Resep: Mie Goreng Spesial (simple) Resep: Mie Goreng Ala Chinese Food Simple Super Enak! Bagaimana Memasak Mie Goreng Sukiyaki; Resep: Mie Goreng Minimalis; Resep: Mie goreng / mie golosor / mie kenyol /mie aci pemula; Bagaimana Memasak Mi Goreng Rumahan ala Jadul; Cara Rahasia Memasak Mie goreng sayur ala rumahan Kuliner Bersama Indonesia. Browse By Category Resep nasi mawut menu sarapan praktis buat pencinta nasi dan mi goreng soun goreng ala restoran bisa menjadi salah satu kreasi hidangan untuk keluarga di rumah. Tunggu hingga matang dan berwarna kecokelatan. Mie goreng ala chinese food sangat gampang membuatnya, anda bisa membuatnya dengan mudah, dan tentunya jauh lebih sehat dibandingkan dengan anda membeli di r.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi goreng rumahan ala jadul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
