Sedang mencari ide resep bakmi ayam ala abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi ayam ala abang-abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi ayam ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakmi ayam ala abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Pasti Sahabatku pernah makan Bakmi Abang abang khaan. Ini jauuhh lebih enak bahkaan dari bakmi ayam abang-abang hihi secara kalo bikin sendiri bisa dipas-pasin rasanya sesuai lidah kita dan porsinya bisa dibanyakiin sesuai peruut. Disini aku pake mie instan tapi kalau kurang, mams juga bisa nambahin mie telur merk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakmi ayam ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakmi Ayam ala Abang-Abang menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakmi Ayam ala Abang-Abang:
- Sediakan 2 buah fillet dada ayam
- Siapkan 3 bks mie instan rasa ayam bawang
- Ambil 1/2 bks mie telur
- Ambil 2 ikat pokcoy untuk sayur/2 ikat sawi
- Ambil Minyak bawang dari mie instan
- Ambil Bumbu Halus Ayam
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt merica butir/lada bubuk
- Gunakan Bumbu Ayam
- Siapkan 1 ruas serai
- Ambil Sejempol jahe geprek
- Siapkan Sejempol laos geprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Siapkan 5 sdm minyak wijen
- Sediakan 3 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Kuah Bakmi
- Ambil 1.5 liter air
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan Bumbu mie instan
- Sediakan 2 batang daun pre, iris bagian putih
Cara Membuat Bakmi Ayam ala Abang-Abang Yang Mudah Dijamin Sedap. Buka bungkus mie, pisahkan minyak bawang dan bumbunya. Cuci bersih ayam dan potong dadu. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin.
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi Ayam ala Abang-Abang:
- Buka bungkus mie, pisahkan minyak bawang dan bumbunya. Haluskan bumbu halus ayam.
- Cuci bersih ayam dan potong dadu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, laos, jahe dan daun salam. Aduk hingga wangi. Kemudian masukkan ayam. Setelah setengah matang, masukkan minyak wijen, kecap manis dan kecap ikan. Tes rasa, masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk hingga ayam matang dan agak menyusut.
- Buat kuah bakmi: rebus air, masukkan garam, lada, kaldu jamur, bumbu mie instan, daun pre. Aduk hingga mendidih, diamkan.
- Rebus air untuk mienya, berikan sesendok garam dan minyak goreng sedikit pada air, masukkan mie, rebus hingga lunak. Sisihkan. Rebus pula pokcoy dan sisihkan.
- Penyajiannya, masukkan 2 sdt minyak bawang (dari mie instan) ke mangkok, masukkan mie dan campur dengan minyak, lalu berikan ayam dan sayur, tuangkan kuah, beri taburan bawang goreng dan daun pre. Sajikan.
Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Jatoh pilihan kali ini ke mie ayam acing yang deket aja. Salah satu jagoan mie pake ayam rebus ala pek cam kee. Tapi buat yg gak doyan kulit, harus bilang waktu awal mesennya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakmi Ayam ala Abang-Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
