Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ala rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Adapun cara membuat mie ayam Solo sebagai berikut ala rumahan yang dapat kalian praktikkan sendiri. Mie ayam Solo ini tak kalah menggugah selera dan bikin nagih penikmatnya. Berikut cara membuat mie ayam dilansir dari cookpad.com.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam ala Rumahan memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam ala Rumahan:
- Ambil 500 gram mie basah
- Siapkan 250 gram ceker
- Ambil 250 gram dada ayam dipotong dadu
- Sediakan 3 buah wortel dipotong dadu
- Ambil 2 ikat sawi dipotong, direbus
- Ambil 100 gram kulit pangsit, dipotong-digoreng
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang daun bawang, dirajang
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprak
- Siapkan 1 ruas jahe geprak
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan minyak untuk menumis
- Siapkan 1000 ml air
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 3 biji kemiri
- Gunakan secukupnya garam dan gula
Kamu bisa memilih bahan-bahan sehat sesuai selera. Cara membuat mi ayam enak ala rumahan cukup mudah. Tinggal melengkapi segala bahan-bahan yang diperlukan, kemudian ikuti langkah-langkah yang ditunjukkan.. Hai Cooking Lover… Kali ini Almo akan share sebuah rahasia bagaimana membuat Mie Ayam Ceker ala Solo, sebelumnya perlu diketahui bahwa Mie Ayam sebenarnya berasal dari negeri Tirai Bambu, yaitu China, namun karena invasi dan kemajuan jaman akhirnya makanan ini bisa memasuki Indonesia dan dikembangkan dengan selera daerah masing-masing. nah, kali ini Almo akan share resep Mie Ayam versi Jawa.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam ala Rumahan:
- Rebus daging ayam dan ceker sampai matang, angkat daging dan ceker ayam, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis daun bawang masukkan bumbu yg sudah dihapuskan, tambahkan bumbu lainnya, tumis sampai harum baunya, ambil separoh bumbu masukan di air kaldu, tes rasa kuah
- Masukan daging ayam, ceker dan wortel pada sisa tumisan bumbu, tambah kecap manis dan asin, tambahkan sedikit air, masak sampai air menyusut
- Siap dihidangkan, atur mie basah (yg adh direbus) dalam mangkok, susun bahan lainnya sawi ayam, tuang kuah, taburi bawang goreng, dilengkapi irisan timun dan gorengan kulit pangsit serta beri saos sambal/tomat
- Selamat mencoba
Mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal, kalau dilihat dari kepopulerannya. Kita sering mendapatkan pedagang kaki lima pinggir jalan menjajakan mie ayam. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit. Ada banyak macam dari mie ayam. Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
