Anda sedang mencari ide resep bakso mie putih kuah sup daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso mie putih kuah sup daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan seger Dalam penyajiannya, bakso daging sapi umumnya disajikan saat kondisi panas dengan kuah kaldu sapi bening yang dicampur dengan mie. Kunci kuah bakso enak adalah di kuahnya, pemakaian tulang sapi kaki sapi yang fresh dan tetelan daging jadi point penting. Ide bisnis kuliner membongkar cara buat bakso sapi & ayam yang kenyal garing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso mie putih kuah sup daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso mie putih kuah sup daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso mie putih kuah sup daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso mie putih kuah sup daging sapi menggunakan 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso mie putih kuah sup daging sapi:
- Sediakan 1/2 kg 🍖Tulang sup
- Siapkan 🥣 Bumbu Halus:
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 9 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 🥘Bumbu cemplung :
- Gunakan 1 ibu jari Lengkuas
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan Buah pala secukupnya
- Siapkan secukupnya Cengkeh (sekitar 6 butir)
- Gunakan 2 buah Bunga lawang
- Ambil 3 butir Kapulaga
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 🍳🌰Bahan untuk numis :
- Ambil secukupnya Minyak makan / margarin
- Ambil Bawang bombay satu siung, kupas, bersihkan iris tipis²
- Sediakan 🥕🥔🍜Bahan pelengkap
- Ambil 2 buah Wortel , kupas lalu iris sesuai selera ukurannya
- Gunakan 2 buah Kentang , kupas lalu iris sesuai selera ukurannya
- Siapkan secukupnya Daun bawang (daun sop/prei)
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Sambal / saus cabe
- Gunakan Mi hun putih di seduh sebentar pake air hangat, tiriskan
- Gunakan Bubuk kaldu sapi (kondisional/bila perlu)
- Sediakan Bakso sapi (Beli jadi baksonya saja 1/2 kg)
Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso. Campurkan semua adonan bakso daging sapi Sajikan bakso daging sapi spesial ini diatas dengan mie dan kecap lalu siram dengan kuah bakso.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso mie putih kuah sup daging sapi:
- Cuci 1 x tulang sapi yg tdk dalam keadaan beku. Rebus sampai daging empuk. Berhubung saya tdk punya presto jadi sedikit lbh lama (+/- 3 jam). Buang busa yg muncul di awal² tulang mendidih (ini biasanya yg membuat sup sapu terasa banget bau sapinya).
- Haluskan bumbu halus tadi. Bisa di blender ataupun digiling.
- Maaukkan bumbu cemplung ke dalam rebusan daging (sebelum dimasukkan sebaiknya semua bahan d cuci bersih dengan air mengalir).
- Panaskan minyak secukupnya di wajan. Masukkan bawang bombay yg sudah diiris tipis sampai harum kekuningan.
- Masukkan bumbu yg sudah di haluskan ke dalam tumisan bawang bombay. Tumis bumbu sampai harum. Lalu masukkan bumbu yg sudah di tumis ini ke dalam rebusan tulang sapi.
- Rebus tulang sapi sampai bau wangi putih tidak terlalu terasa. Masukkan wortel setelah 10 menit baru masukkan kentang dan tomat. Rebus sop sampai wortel dan kentang empuk. Tambahkan garam secukupnya, koreksi rasa. Karena kita menggunakan bawang bombay jadi sup akan terasa lebih gurih dan manis.
- Setelah empuk daging yg ada di tulang td, boleh daun bawang dimasukkan lgsg kedalam kuah sop yg sedang di masak atau pada saat akan makan. Matikan api kompor.
- Untuk penyajian : letakkan mie putih di dalam mangkok, baru setelah itu siram dengan kuah sop tulang. Susun bakso, daging, wortel, kentang dan tomat biar menggugah selera. Taburkan daun bawang (bila belum dimasukkan dalam kuah sop saat memasak) dan bawang goreng. Beri saus/sambal di tepi mangkoknya. Selamat menikmati.
Haluskan daging sapi, ayam, putih telur, bawang putih, bawang goreng, dan es batu dengan food processor sampai benar-benar halus. Bentuk daging bakso menjadi bulat, lalu masukkan ke dalam air mendidih. Biasanya tempat penggilingan bakso daging sapi ini tidak jauh dari tempat penjualan daging atau anda bisa langsung tanya sama penjual daging, tentu mereka tahu tempat penggilingannya. Kalau bercerita pada beberapa puluh tahun lalu, saat membuat bakso tidak segampang sekarang. Masukkan bakso sapi ke dalam kuah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso mie putih kuah sup daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
