Soto ayam rumahan dgn koya dan bihun #7
Soto ayam rumahan dgn koya dan bihun #7

Lagi mencari ide resep soto ayam rumahan dgn koya dan bihun #7 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam rumahan dgn koya dan bihun #7 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam rumahan dgn koya dan bihun #7, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam rumahan dgn koya dan bihun #7 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya.. KUAH,KOYA & SAMBAL SEMUA NIKMAT Soto ayam untuk wilayah Jawa Timur yang paling familiar adalah soto ayam Lamongan. Kenikmatan soto ayam tak lepas dari letak geografisnya yang banyak terdapat RESEP SOTO AYAM SURABAYA #StayHome dan memasak #WithMe.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam rumahan dgn koya dan bihun #7 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam rumahan dgn koya dan bihun #7 menggunakan 21 bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam rumahan dgn koya dan bihun #7:
  1. Ambil 1 . Bahan kuah soto:
  2. Ambil 1 pak bumbu jadi, saya pake merk machmuda. Merk lain jg sama
  3. Gunakan 2 biji bawang pray
  4. Ambil 2 lbr daun seledri
  5. Ambil 2 sdt garam
  6. Sediakan Secukupnya kulit ayam sebagai kaldu saja
  7. Ambil 5 gelas tanggung air
  8. Gunakan 2 . Bahan ayam goreng:
  9. Ambil 1/4 ayam, pilih dada
  10. Siapkan 1 pak bumbu racik ayam
  11. Sediakan 3 . Bahan sambal:
  12. Ambil Segenggam cabe kecil
  13. Siapkan 1 butir ketumbar
  14. Siapkan 4 . Bahan pelengkap:
  15. Siapkan 1 pak bihun kecil
  16. Gunakan 1/2 pak mi bakso
  17. Gunakan Untuk mi ini opsional ya mau pake sedikit atau banyak bebas
  18. Siapkan 1/2 biji kubis
  19. Gunakan 5 . Bahan koya:
  20. Sediakan 4 biji kerupuk udang
  21. Gunakan 2 siung bawang putih

Isiannya ada ayam, telur, perkedel, dan bihun. Soto banjar biasanya disajikan dengan irisan lontong. Soto ayam taburan koya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Meskipun demikian cukup banyak resep soto dari Aneka resep ayam masakan jawa memang cukup terkenal dan salah satunya yakni soto lamongan.

Langkah-langkah membuat Soto ayam rumahan dgn koya dan bihun #7:
  1. Pertama kita buat kuah sotonya dulu, rebus air, masukkan kulit ayam yg sudah dicuci
  2. Siapkan wajan untuk menumis bumbu soto, potong bawang pray dan seledri
  3. Tuang sedikit minyak ke wajan lalu masukkan bumbu soto machmuda, bawang pray dan seledri, aduk sampe wangi +- 3mnt
  4. Kemudian masukkan tumisan ke dalam panci berisi air, tambahkan garam, dan test rasa
  5. Kedua, kita buat ayam gorengnya
  6. Potong ayam kecil2, cuci bersih
  7. Siapkan air dan rebus ayam yg sudah diberi bumbu racik
  8. Tips: rebus dgn air secukupnya saja atau sampe kerendam ayamnya, rebus sampe air rada kering. Kalo saya +- 15mnt biar empuk
  9. Kemudian goreng ayam untuk disajikan dgn soto
  10. Ketiga, kita buat sambalnya
  11. Rebus cabe kecil sampe layu, kemudian angkat dan taruh cobek, tambahkan ketumbar
  12. Ulek sampai lembut
  13. Keempat, masak bahan pelengkapnya, yaitu bihun dan kubis
  14. Untuk bihun rebus +-2menit saja, lalu angkat TIPS: taruh di air matang biasa, agar bihun tidak lembek
  15. Untuk kubis iris tipis2 saja
  16. Kelima, kita buat koyanya
  17. Iris tipis bawang putih, kemudian goreng sampai kriuk
  18. Tumbuk krupuk udangnya, dan ulek bersama dengan irisan bawang putih yg sudah di goreng

Soto ayam merupakan masakan kuliner indonesia. Di dalam soto bergaya Lamongan ini, ada suwiran ayam, koya, suun, kol, daun bawang dan seledri. Kawasan Kemang ternyata ada juga resto bergaya rumahan. Kalau makan soto kan yang membuatnya enak adalah kuahnya. Nah kuahnya lah yang kamu bikin enak dengan membuat kaldunya gurih.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam rumahan dgn koya dan bihun #7 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!