Lagi mencari ide resep mie ayam homemade (cuma pake mie instan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade (cuma pake mie instan) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade (cuma pake mie instan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam homemade (cuma pake mie instan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Alhasil pake mie yang ada dirumah aja. Yang pengen nonton versi buatnya silahkan mampir di youtube channel saya ya (Tya's Kitchen) dengan judul RESEP MIE. Resep Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam homemade (cuma pake mie instan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan) menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan):
- Ambil 3 atau 4 bungkus mie instan
- Ambil 400 gram ayam beserta tulangnya
- Sediakan 1 batang daun bawang (potong2)
- Sediakan Secukupnya sawi (potong2)
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Ambil 1 batang serai geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Sejempol lengkuas
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
Tergantung si pembeli masing-masing apakah akan mengguyurkan kuah tersebut ke dalam mangkuk berisi mie ataukah menyeruput kuah tersebut secara terpisah. Saya suka bikin mie ayam pake resep dari mbak Diah Didi. Tambahan lagi saya kerja di Restoran Indonesia dan ngeracik mie ayam juga kalo ada pesenan. Apa lagi mie ayam, karena beberapa penelusuran, mie ayam yang identik dengan banyak saus tersebut, ternyata saus tersebut banyak dibuat dari bahan yang benar - benar tidak layak untuk dimakan dan sangat membahayakan kesehatan.
Cara membuat Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan):
- Kita siapkan smua bahan2 nya ya.. untuk bumbu halus boleh di ulek aja biar lebih enak. Saya ckup menggunakan blender biar cepat
- Didihkan 700ml air, setelah mendidih masukkan semua ayam. Rebus hingga ayam mengeluarkan kaldu nya ya. Lalu tiriskan.
- Potong2 ayam yang tadi direbus. Ambil bagian daging nya saja. Untuk tulang nya kita campur kembali ke air rebusan nya tadi. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Tes rasa dan beri daun bawang lalu matikan api.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus lalu tambahkan bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu matang dan tanek lalu beri secukupnya air. Tambahkan kecap manis sesuai selera aduk2, masukkan ayam yg sudah direbus tadi. Aduk2 ya, jika air dirasa kurang bisa ditambahkan kembali.
- Masak hingga bumbu meresap, tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk tes rasa angkat.
- Didihkan lagi secukupnya air, setelah air mendidih masukkan sawi. Rebus sawi 1 menitan aja. Angkay tiriskan. Rebus juga mie instan skitar 3 menitan aja untuk bumbunya tidak usah dipakai. Angkat dan tiriskan.
- Cara penyajian, siapkan mangkuk. Ambil secukupnya mie, sawi dan ayam. Siram kuah dari rebusan ayam tadi. Beri pelengkap saos, kecap manis, dan cabe. Serta tabur dengan daun bawang. Siap disantap… selamat mencoba..
Agar anda lebih jelas mengetahui bahayanya berikut saya paparkan tentang kandungan dan bahaya Mie Instan. mie ayam atau mi ayam (indonesia untuk ayam bakmi) atau mie ayam adalah sajian kacang kedelai asia tenggara dari mie gandum kuning yang diatapi dengan daging ayam potong (ayam). Ini adalah hidangan yang populer dan biasa ditemukan di negara-negara asia tenggara, terutama di indonesia, singapura dan malaysia, dan dapat melacak asal mula tradisi cina di indonesia, hidangan ini dikenal sebagai. Pop Mie Soto Ayam yang baru ini dilengkapi dengan nasi. Dalam video pendek yang diunggahnya di laman instagramnya, Axton Salin menunjukan produk baru Pop Mie. Sekaligus menunjukkan langkah-langkah pembuatan Pop Mie Soto Ayam Pake Nasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade (cuma pake mie instan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
