Mie Rebus Medan
Mie Rebus Medan

Sedang mencari inspirasi resep mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mie Kuning, Udang uk. sedang, Lada Bubuk, Minyak Goreng, Penyedap Rasa Mie Rebus Medan. Kalau ngomong kampung halaman, Di Medan banyak banget yg jadi makanan. Restaurant in Selong, Nusa Tenggara Barat, Indonesia. السلام عليكم Selamat sore gaes, kembali MIE REBUS MEDAN hadir di Teras Indomaret Grand Hero Pancor.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie rebus medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie rebus medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Rebus Medan menggunakan 36 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Ambil Bumbu2 di haluskan :
  2. Ambil 15 butir bawang merah
  3. Ambil 8 siung bawang putih
  4. Gunakan 1 sdt merica butir
  5. Gunakan 2 ruas jahe
  6. Sediakan 50 gram ebi sangrai
  7. Gunakan 10 butir kemiri sangrai
  8. Sediakan 1/2 butir pala
  9. Ambil 5 sdm minyak goreng
  10. Sediakan Rempah2 yg direbus :
  11. Gunakan 1/4 kg udang kupas
  12. Sediakan 2 ruas lengkuas,di geprek
  13. Siapkan 5 lembar daun salam
  14. Siapkan 2 batang serai, di geprek
  15. Sediakan 5 butir kapulaga
  16. Gunakan 10 butir cengkeh
  17. Sediakan 5 buah bunga lawang
  18. Sediakan 10 butir cengkeh
  19. Siapkan 1 ruas kayu manis
  20. Sediakan 100 gram gula merah
  21. Ambil 2 sdm kecap manis
  22. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  23. Gunakan secukupnya Garam
  24. Sediakan 75 gram tepung maizena + 5 sdm air aduk
  25. Ambil 2,5 liter air
  26. Ambil Bahan yg di siapkan
  27. Ambil 1 kg mie kuning di rebus sebentar
  28. Gunakan 5 buah tahu, potong dadu di goreng sampai coklat
  29. Siapkan 300 gram toge, di siram air panas dan tiriskan
  30. Gunakan 1 kg kentang, potong dadu dan goreng sampai matang
  31. Ambil 10 butir telur rebus
  32. Sediakan secukupnya Kerupuk udang/emping
  33. Siapkan 3 batang seledri, iris halus
  34. Gunakan secukupnya Bawang merah goreng
  35. Gunakan 1/4 kg cabe rawit, rebus dan di blender
  36. Sediakan 10 potong jeruk nipis

Mie medan masih jarang kita jumpai. Pada dasarnya Mie Rebus Medan berasal dari penduduk Medan peranakan India, yang kemudian diadobsi oleh penduduk Medan. Mie Rebus ini sangat berbeda dengan mie rebus yang dijual di. KOMPAS.com - Mi rebus khas Medan menggunakan mi telur kering yang diracik oleh warga dari Kampung Madras.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Rebus Medan:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum
  2. Didihkan air, masukan, bumbu tumis, rempah2 rebus, udang, gula merah, kecap, tepung maizena, kaldu bubuk dan garam, masak sampai kuah mengental
  3. Penyajian tara di piring : mie kuning, tahu goreng, kentang goreng, toge, daun seledri, bawang goreng kemudian siram kuahnya ditambahkan sambal cabe rawit, perasan jeruk nipis dan kerupuk.

Baca juga: Rahasia Kelezatan Bakmi Ayam, dari Bikin Minyak Khas sampai. Jangan ngaku pecinta mie rebus di Medan kalau belum pernah mencoba ketujuh mie rebus halal nan enak ini. Ada satu hal yang membuat kami penasaran soal mie rebus khas Medan ini. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!