Lagi mencari inspirasi resep bakmi bangka dengan babi cincang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi bangka dengan babi cincang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada pilihan daging ayam cincang atau babi cincang untuk pelengkap topping Bakmi pesananmu. Keduanya sama-sama enak, dan disajikan dengan rasa yang cenderung manis. Yang bikin ingin balik ke sini lagi adalah aneka makanan Bangka lain yang bisa didapatkan di Bakmi Lontar Bangka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi bangka dengan babi cincang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakmi bangka dengan babi cincang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakmi bangka dengan babi cincang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakmi Bangka dengan Babi Cincang menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakmi Bangka dengan Babi Cincang:
- Ambil 1 bungkus Mie keriting (yang biasa ada disupermarket / pasar, saya biasa beli yang ada di supermarket rejeki ada 5-6 porsi)
- Ambil Bahan Toping Daging
- Siapkan 250 gram daging cincang babi
- Ambil 1 sdm kecap angsa
- Siapkan 1 sdm kecap asin bangka (warnanya lebih pekat & kental daripada kecap asin biasa)
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Gunakan 3 siung bawang merah cincang
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan secukupnya air putih (untuk kaldu daging)
- Siapkan Bahan Minyak Bawang Putih
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang
- Sediakan secukupnya minyak goreng (perbandingannya kalau saya 2x lipat dari jumlah bawang putih, ditakar kasar aja)
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan secukupnya Tauge, direbus sebentar
- Gunakan secukupnya Caisim, direbus sebentar
- Gunakan secukupnya bawang goreng
- Ambil secukupnya daun bawang, dipotong kecil
Cobain aja bakmi babi cincang mereka yang paling enak kalo dimakan dengan garingan minyak babinya. Jangan lupa buat review di Qraved yang seberapa puas kamu Bakmi mereka yang kecil-kecil ini kenyal. ditambah dengan potongan daging babi cincang bikin makin raanya jadi sempurna! Ngentot dengan babi Videos Mobile - YReady. Umumnya mie Bangka tersedia dengan pilihan ayam cincang manis atau babi cincang, bakso, seafood, dan tahu kok (bakso tahu Bangka).
Langkah-langkah membuat Bakmi Bangka dengan Babi Cincang:
- Cara membuat minyak bawang putih : masukkan bawang putih cincang ketika minyak masih dingin, dengan api kecil tumis bawang putih, ketika sudah matang (agak kecoklatan) sudah dapat diangkat, sisihkan
- Cara membuat topping daging : campur semua bahan kecuali minyak & air, lalu diamkan selama 10 menit, setelah 10 menit tumis daging dan masukkan air sesuai selera kaldu yang ingin didapat (masukkan air lebih dari hasil yang ingin didapat yah karena nanti akan menyusut), adjust rasa apabila ada yang kurang, apabila kaldu sudah menyatu (tandanya agak menyusut) artinya sudah siap.
- Cara merebus mie : Ketika air mendidih baru masukkan mienya, saya sarankan sebelum dimasukkan ke air mendidih, mie diurai"dulu menggunakan tangan, lamanya merebus mie tergantung selera karena tingkat kematangan masing" orang berbeda, semakin lama merebus semakin lembek mie yang akan dihasilkan. Kalau saya pribadi dari mie dimasukkan ke air mendidih sekitar 30 detik sudah saya angkat.
- Cara penyajian : Letakkan minyak bawang beserta bawang putihnya + kecap angsa secukupnya + lada secukupnya, setelah mie matang langsung dicampur ke campuran minyak ini, aduk sampai rata, lalu letakkan toping daging yang sudah dibuat beserta kaldunya, lalu beri semua pelengkap seperti caisim + tauge + bawang goreng + daun bawang.
Di kawasan Bekasi, ada gerai Bakmi Bangka Muslim (BBM) racikan Ko Awie. Mie Ayam Bangka memakai mie ukuran tipis dengan tekstur lembut dan. Bagi tribunners yang ingin wisata kuliner dengan menu bakmi pangsit agar jangan salah pilih. Mie di sini cenderung lebih keriting dan kenyal. Kuahnya penuh dengan lemak dan daging babi cincang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakmi Bangka dengan Babi Cincang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
