Sedang mencari ide resep mi goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi goreng jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy. Ini mie goreng jawa atau biasa dikenal dg sebutan mie tek tek.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi goreng jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mi goreng jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mi goreng jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mi goreng jawa menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mi goreng jawa:
- Sediakan 1 bungkus mi ekonomi (mi kuning apapun juga bisa)
- Gunakan 1 bh wortel, potong korek
- Siapkan 2 bh telur
- Siapkan 1/4 bagian kubis
- Gunakan secukupnya Loncang&sledri
- Siapkan bawang goreng, untuk topping
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan sesuai selera merica butir,
- Ambil ebi, digeprek/dihaluskan
- Sediakan gula,garam,kecap
Selain sayuran, kita juga bisa menambahkan bahan lainnya agar Resep Mi Goreng Jawa jadi semakin nikmat saat disantap. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Tinggal tumis dan Resep mi goreng jawa merupakan salah satu masakan yang sangat mudah dibuat. Menu makanan ini juga disukai oleh banyak orang, ditambah membuatnya juga praktis.
Cara membuat Mi goreng jawa:
- Seduh mi dengan air mendidih. Tujuannya agar mi mengembang&tidak benyek. Saring mi setelah mi mengembang.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan telur. Orak-arik. Masukkan wortel.tumis hingga matang
- Bumbui bumbu dengan gula&garam. Beri sedikit kecap
- Masukkan mi. Tambahkan kecap. Aduk hingga mi bercampur dengan bumbu&kecap
- Sajikan. Beri topping bawang goreng
Berbeda dengan mi goreng pada umumnya, mi goreng jawa punya rasa yang lebih lezat karena berasal dari rempah-rempah pilihan. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal. Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya. Kekhasan mie goreng asal Yogyakarta ini lainnya adalah mie cenderung agak basah dan dibumbui dengan kecap yang agak banyak sehingga warnanya kecoklatan dan berasa asin, manis dan gurih. Pada malam hari yang dingin, orang biasanya lebih meminati rasa masakan yang kuat seperti masakan-asakan tersebut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mi goreng jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
