Sedang mencari inspirasi resep mi ayam bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam bakso yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam bakso, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mi ayam bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Mi ayam umumnya disajikan dengan wadah mangkuk keramik saja. Namun, penjual mi ayam di Magelang, Jawa Tengah, menyajikan mi dengan wadah tak biasa, yaitu bakso. Mi ayam dengan mangkuk bakso tersebut dijual di Warung Mie Ayam Bang Poel yang berada di Dusun Karangjati, Desa Wringinputih, Kecamatan Borobudur, Kabupaten Magelang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mi ayam bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mi Ayam Bakso menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mi Ayam Bakso:
- Siapkan 1 bks mi instan (me : rasa ayam bawang)
- Sediakan 1 iris daging ayam (rebus, potong dadu kecil)
- Ambil 3 lbr daun sawi
- Siapkan 3 btr bakso ayam (me : Frozen food)
- Sediakan 3 lbr kulit lumpia
- Ambil 1 btg daun bawang
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 1/2 sdm bawang putih goreng
- Gunakan 1/2 merica bubuk
- Siapkan 1/2 cm jahe, iris tipis
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sachet saos tomat
- Sediakan 1 sachet saos sambal
- Gunakan Jeruk nipis untuk perasan
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 600 ml air untuk kuah
Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Meskipun diadaptasi dari China tetapi racikan. Mie ayam bakso merupakan salah satu sajian kuliner yang dikenal memiliki citarasa yang khas.
Langkah-langkah membuat Mi Ayam Bakso:
- Rebus mi instan sampai ½ matang, lalu tiriskan. Sisa air bisa dimanfaatkan untuk merebus sawi. Tiriskan
- Dalam mangkuk, siapkan bumbu instan yg ada di dalam bungkus mi, tuang separuh saja beserta minyak sayurnya. Lalu masukkan tirisan mi. Aduk, lalu taruh sawi di atas mi. Sisihkan.
- Kuah : panaskan air, masukkan irisan daging dan bakso. Lalu masukkan jahe, merica, gula garam, kaldu jamur, minyak wijen, irisan bawang goreng, dan daun bawang. Angkat.
- Potong-potong kulit lumpia. 1 lembar bisa jadi 12 potong. Lalu goreng.
- Sajikan mi ayam seperti gambar dan siap dihidangkan.
Rasanya yang enak serta kuah kaldu yang lezat menjadikan sajian kuliner yang satu ini sebagai pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menikmati makanan saat menghabiskan waktu bersama keluarga. Penjual mi ayam atau bakso sering sekali menggunakan mangkuk ayam jago. Sebenarnya, dari mana ya asal dari mangkuk legendaris ini? Inibaru.id - Kamu penggemar mi ayam dan bakso, Millens? Kalau iya, pasti sangat akrab dengan mangkuk bergambar ayam jago ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mi Ayam Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
