Sedang mencari inspirasi resep mie celor palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie celor palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie celor palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie celor palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
#miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Mie Celor, popular traditional food in Palembang. Very wellknown with its classic ingredients, such as handmade noodle, mix it with coconut milk, ebi brooth, bean sprouts, egg slices and other traditional.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie celor palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie celor palembang menggunakan 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie celor palembang:
- Gunakan 1/2 Kg udang hitam
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 2 sdt tepung maizena
- Sediakan 1 bks santan (saya pakai yg besar)
- Ambil secukupnya cabai merah keriting
- Gunakan 1 bgks mie kuning (bisa diganti mie apa saja)
- Siapkan 1 bgks tauge (selera)
- Ambil sesuai selera kucai dan bawang goreng (pelengkap)
- Gunakan 1 butir telur rebus
Kota palembang - alang-alang lebar, sumatera selatan, ID. Mi celor adalah mi yang berukuran besar, mirip spageti dengan kuah kental yang khas. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat. Mie yang dibuat dengan campuran kuah santan dan berisi kaldu ebi ini berasal dari Pulau Sumatera, yaitu Kota Palembang.
Cara membuat Mie celor palembang:
- Rebus kulit dan kepala udang untuk dibikin kaldu
- Potong potong badan udang kecil kecil untuk isi kuahnya
- Rebus mie, telur dan tauge. lalu sisihkan
- Haluskan semua bumbu
- Tumis semua bumbu, jika sudah matang, tambahkan air rebusan kepala dan kulit udang
- Jika sudah matang, masukkan udang
- Masukkan santan
- Jika rasa sudah oke, masukkan tepung maizena yg sudah di encerkan
- Koreksi rasa
- Siap disajikan
Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. From Wikimedia Commons, the free media repository. Bahasa Indonesia: Makanan Tradisional Khas Palembang. Mie Celor HM Syafei Z, Sajikan Kuliner Otentik Citarasa Palembang. Bagi penikmat mie, Palembang juga memiliki kuliner berbahan mie yang khas bernama mie celor.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie celor palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
