Anda sedang mencari inspirasi resep bihun kuah ala mie tektek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun kuah ala mie tektek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun kuah ala mie tektek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bihun kuah ala mie tektek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Meskipun beberapa bahan di resep asli saya skip karena minimnya ketersediaan bahan tapi tetap enak. Saya skip ayam fillet dan bakso saya ganti dengan sosis. Lihat juga resep Bihun Kuah tek tek enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bihun kuah ala mie tektek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bihun Kuah Ala Mie Tektek menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bihun Kuah Ala Mie Tektek:
- Ambil 1 keping bihun jagung
- Siapkan 2 buah sosis, iris serong
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 3 lembar kol/sawi, potong2
- Siapkan 1 buah tomat, iris
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 500 ml air
- Ambil Secukupnya garam, gula dan merica bubuk
- Siapkan 1 sdm cabe bubuk
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu haluskan :
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdm ebi (saya skip)
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya daun bawang, iris
- Siapkan Bawang goreng
Gak perlu terlalu lama, nantinya bikin bihun jadi lembek. Sajikan bihun kuah pedas selagi hangat. Itulah cara membuat dan resep bihun kuah pedas yang menggugah selera. Sedap dan pedasnya dijamin bakal bikin ketagihan!
Langkah-langkah membuat Bihun Kuah Ala Mie Tektek:
- Rebus bihun sampai lunak. Tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan sosis, aduk rata.
- Masukkan air. Lalu masukkan telur, aduk2 hingga berserabut.
- Masukkan sawi/kol dan bumbu lainnya. Aduk dan masak hingga matang.
- Siapkan bihun di mangkuk secukupnya. Tuangi kuah bumbu. Taburi daun bawang dan bawang goreng. Sajikan.
Bihun kuah yang masih hangat, tentu akan memberi rasa segar sekaligus memberi kehangatan pada tubuh. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Lihat juga resep Bihun Goreng Tek Tek enak lainnya. Angkat mie tektek anda kemudian tuang di atas piring secara perlahan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bihun Kuah Ala Mie Tektek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
