Kue Mie Ulang Tahun dengan Babi Sambal Matah
Kue Mie Ulang Tahun dengan Babi Sambal Matah

Sedang mencari inspirasi resep kue mie ulang tahun dengan babi sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mie ulang tahun dengan babi sambal matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mie ulang tahun dengan babi sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue mie ulang tahun dengan babi sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue mie ulang tahun dengan babi sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Mie Ulang Tahun dengan Babi Sambal Matah memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Mie Ulang Tahun dengan Babi Sambal Matah:
  1. Sediakan 1/2 Pack Mie Basah
  2. Ambil Bakso, rebus
  3. Ambil 50 gr Yupo (opsional)
  4. Gunakan 2 sdm Minyak Babi (bs ganti minyak wijen)
  5. Siapkan 2 sdm Kecap Ikan
  6. Gunakan 1 sdm Kecap Asin
  7. Gunakan Sedikit Merica
  8. Sediakan Sedikit Kaldu Jamur
  9. Ambil bahan babi matah :
  10. Siapkan 100 gr daging Babi, iris tipis (bs tukar dengan daging ayam)
  11. Siapkan 3 sdm Minyak Goreng
  12. Siapkan 3 Bawang Merah
  13. Sediakan 2 daun jeruk, buang batang, iris tipis
  14. Ambil 1/2 jeruk limau, buang biji
  15. Sediakan 1 cabai rawit (sesuaikan dengan kesukaan)
  16. Gunakan 1/2 sdt garam
  17. Gunakan Sedikit kecap asin & kaldu jamur

Sambal Matah atau sambal bawang matah, adalah olahan segar masakan khas Bali. Saat ini sambal matah sudah dikenal luas. Tuna Sambal Matah Spaghetti - Chef's Table Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan. Siapa yang doyan banget makan pedas?

Langkah-langkah menyiapkan Kue Mie Ulang Tahun dengan Babi Sambal Matah:
  1. Campurkan minyak, kecap asin, kecap ikan, kaldu & jamur di mangkok besar. Aduk rata.
  2. Rebus mie di air mendidih hingga matang, angkat dan buang airnya.
  3. Campurkan ke dalam campuran bumbu, aduk rata.
  4. Masukan ke dalam cetakan, saya pakai mangkok, tiriskan.
  5. Sekarang buat babi sambal matah : Tumis bawang merah, serai, cabai rawit hingga wangi.
  6. Masukan daging dan aduk hingga daging berubah warna.
  7. Masukan kecap asin, garam, kaldu dan air perasan jeruk limau. Masak hingga daging matang.
  8. Tata mie, bakso, yupo dan babi sambal matah di atas piring.

Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Kisah ini bermula saat aku dan mama tiri tinggal di rumah hanya berdua denganku, sementara ayahku yang berprofesi sebagai nahkoda kapal membuat kami selalu di tinggal berdua dirumah. "Mama tidur dulu ya sayang" kata Mama. Karena kali ini kami akan bagikan resep ikan tongkol goreng sambal matah khas Bali yang enak dan mudah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue mie ulang tahun dengan babi sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!