Anda sedang mencari inspirasi resep kerupuk mie kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk mie kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nikmati enak dan sedapnya seblak kerupuk kuah bumbu pedas seuhah yang enak. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cara angkat hidangan ini dan tiriskan sementara agar kerupuk tidak terlalu lembek. Mie kuah pedas siap sajikan hangat dengan acar dan kerupuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk mie kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kerupuk mie kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerupuk mie kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kerupuk Mie Kuah Pedas memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerupuk Mie Kuah Pedas:
- Gunakan Bumbu kuah :
- Sediakan 35 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah besar
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 8 sdt tepung beras
- Sediakan 1 liter air
- Ambil Secukupnya kaldu sapi
- Sediakan Secukupnya garam halus
- Sediakan 2 batang daun bawang iris
- Sediakan 1 batang daun saledri iris
- Ambil Bumbu bihun goreng :
- Ambil Secukupnya bihun jagung
- Siapkan 20 buah cabe merah keriting
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang daun bawang iris
- Ambil 1 batang daun saledri iris
- Ambil Secukupnya kaldu sapi
- Siapkan Secukupnya garam halus
- Ambil Secukupnya kecap manis
Terpikirkan kah oleh anda untuk membuat seblak sendiri dirumah?. Seblak disukai oleh kalangan anak muda karena ciri khasnya yang pedas. Sebalak kuah, wihh enaknya pas ujan dingin dingin gitu. kuah pedas dari seblak yang akan menghangatkan tubuh juga membuat mata melek. Seblak basah telor pedas gurih ala anak kos telah siap di sediakan serta di nikmati.
Langkah-langkah menyiapkan Kerupuk Mie Kuah Pedas:
- Pertama blender bahan bihun terlebih dahulu cabe merah, bawang merah dan bawang putih sampai halus lalu sisihkan. Kemudian blender bumbu bahan kuah, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe blender halus, sisihkan. Saya blendernya dikasih minyak goreng sedikit.
- Sekarang buat bihun gorengnya dulu sebelum buat kuah nya, panaskan sedikit minyak goreng tumis bumbu halus untuk bihun tadi sampai harum lalu masukan irisan daun bawang dan daun saledri aduk rata, kemudian masukan bihun yang sudah di rendam aduk rata kembali setelah itu masukan kaldu sapi, garam, aduk rata, biar lebih enak bisa di kasih sedikit kecap manis tes rasa jika sudah matikan kompor dan pindagkan ke dalam wadah.
- Setelah itu kita masak kuah untuk kerupuk mie nya, tumis dulu bumbu yang sudah halus tadi sampai wangi, masukan pelengkapnya seperti serai, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit aduk lagi lalu masukan air biarkan sampai mendidi sambil sesekali di aduk ya.
- Setelah mendidih, larutkan tepung beras dengan sedikit air lalu masukan kedalam kuah yang sudah mendidih aduk-aduk rata sampai mengental ya.
- Jika sudah mengental matikan kompor dinginkan bentar biar lebih padat kental kuahnya, kemudian tata kuah dan bihun di atas kerupuk opak siap dinikmati sesuai selera saja. Selamat mencoba.
Seperti basreng pedas / bakso goreng, ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mie pedas dan lain sebagainya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Adapun macam-macam seblak kerupuk basah mulai dari seblak. Sajian mie seperti yang ada di restoran, bisa banget lho Endeusiast bikin sendiri di rumah. Yuk, coba buktikan dengan membuat resep Mie Kuah Sapi Pedas ini!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerupuk mie kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
