Anda sedang mencari ide resep kuetiaw siram sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuetiaw siram sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuetiaw siram sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuetiaw siram sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kepengen Kwetiau Sirem Mangga Besar tapi jauh? Kwetiau sapi adalah hidangan kwetiau yang ditumis dengan campuran daging sapi dan terkadang juga ditambahi jeroan sapi (urat/tendon, hati, babat). Kwetiau sapi dapat disajikan berkuah atau tanpa kuah, tetapi umumnya ditumis dengan sedikit kuah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kuetiaw siram sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuetiaw Siram Sapi memakai 22 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kuetiaw Siram Sapi:
- Gunakan 500 gr kuetiaw siap pakai
- Gunakan 100 gr daging sapi has dalam, iris tipis2
- Sediakan 6 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan Caisim
- Siapkan Toge
- Siapkan 1 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan Minyak wijen
- Siapkan Minyak sayur untuk menumis
- Gunakan 3 sdm Saus tiram
- Siapkan 2 sdm Kecap asin ikan
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Sediakan Sedikit lada
- Siapkan 1 1/2 sdm tepung maizena dilarutkan dgn air
- Gunakan Air secukup nya
- Ambil Bahan acar cabe:
- Siapkan 50 gr Cabai rawit hijau
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt cuka
Seduh kwetiau dengan air panas lalu langsung tiriskan. Dalam wadah, campur kwetiau dengan minyak wijen dan kecap asin. Kwetiau Siram Sapi biasanya kita pesan di restoran. Tapi kini, kita dapat membuatnya sendiri di rumah secara praktis.
Cara menyiapkan Kuetiaw Siram Sapi:
- Pertama buat acar cabe dulu, masak air, garam dan gula hinga larut dan mendidih.
- Setelah mendidih tuang larutan gula ke irisan cabe rawit, aduk dan tunggu sampai tidak panas lg.
- Setelah tidak panas, tambahkan cuka dan aduk rata, simpan di dlm kulkas.
- Persiapkan bahan
- Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, lalu goreng setengah dr bawang putih, untuk taburan.
- Lalu sisa minyak dr menggoreng bawang td kita pakai untuk menumis kuetiaw dasar nya, tumis kembali sedikit cincangan bawang.
- Masukan kuetiaw, bumbui dgn kecap manis 1 sdm, kecap ikan 1 sdm, dan 1 sdm saus tiram. Masak hingga harum, lalu tata di piring.
- Bersihkan wajan bekas menggoreng kuetiaw td, lalu tumis lg bawang putih cincang dgn minyak wijen.
- Lalu masukan daging, tumis sampai berubah warna, dan masukan sayuran, aduk kembali.
- Lalu bumbui dgn saus tiram, kecap ikan, kaldu bubuk,lada, gula, dan garam lalu tambahkan air sebanyak kuah yg diinginkan untuk 2 porsi.
- Tes rasa,jika ada yg kurang bisa ditambahkan bumbu ditahap ini,setelah dirasa pas dan sudah mendidih, larutkan kuah td dgn larutan maizena/sagu.
- Aduk rata dan tambahkan kocokan telur sambil diaduk2 dan tambahkan lg minyak wijen sbyk 1 sdm.
- Kuah kuetiaw siap dihidangkan, taburi dgn bawang putih goreng dan acar cabe rawit.
Bahan yang diperlukan Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. Resep Kwetiau Goreng Sapi Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Kwetiau Siram adalah jenis kwetiau yang berkuah, sering dimasak dengan daging babi ataupun sapi. Resep Kwetiau Sapi enak dan mudah untuk dibuat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuetiaw siram sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
