Mie ayam ala kaki lima
Mie ayam ala kaki lima

Sedang mencari ide resep mie ayam ala kaki lima yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala kaki lima yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala kaki lima, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ala kaki lima yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Hanya saja, mie ayam ala kaki lima punya kelezatan tersendiri. Bagi yang sering membeli mie ayam, pasti sering merasakan perbedaan antara menu dari abang-abang dan ala resto. KOMPAS.com - Mi ayam, salah satu makanan kaki lima yang banyak disukai masyarakat Indonesia.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ala kaki lima yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ala kaki lima menggunakan 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam ala kaki lima:
  1. Gunakan 650 gr dada ayam, difillet dan potong dadu
  2. Ambil Bumbu ayam:
  3. Sediakan 2 btg serai
  4. Ambil 4 lbr daun jeruk
  5. Siapkan 4 lbr daun salam
  6. Gunakan 2 ruas laos
  7. Sediakan 2 cm jahe, geprek
  8. Sediakan sesuai selera gula garam
  9. Ambil Bumbu ayam halus :
  10. Gunakan 10 siung bawang putih
  11. Gunakan 3 siung bawang merah
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar
  13. Ambil 6 btr kemiri
  14. Gunakan 2 cm kunyit atao 1 sdm kunyit bubuk
  15. Gunakan 5 sdm kecap
  16. Siapkan 4 sdm saos tiram
  17. Siapkan 300 ml air
  18. Siapkan secukupnya gula garam
  19. Gunakan Kaldu ayam :
  20. Sediakan 2 ltr air, rebus tulang ayam
  21. Siapkan 5 siung bawang putih
  22. Gunakan secukupnya Garam
  23. Ambil Minyak ayam :
  24. Sediakan 200 gr kulit ayam
  25. Sediakan 4 btr bawang putih, geprek cincang
  26. Gunakan 50 ml minyak
  27. Sediakan Mie kering, rebus sesuai yg ada dibungkusnya
  28. Sediakan Selada atau sawi
  29. Ambil Bawang goreng
  30. Gunakan Saos tomat dan sambal

Resep mie ayam untuk jualan ala pedagang kaki lima banyak di cari saat ini. Jajanan kuliner mie ayam menjadi menu jualan pedagang kaki lima yang cukup laris. Kalian juga dapat membuat mie ayam ala kaki lima dengan ciri khas rasanya yang bikin nagih. Adapun resep dan cara membuat mie ayam ala kaki lima sebagai berikut bersumber dari Instagram Trixie_gayatri.

Cara menyiapkan Mie ayam ala kaki lima:
  1. Tumis bumbu halus, serai, salam, daun jeruk, laos dan jahe sampai harum, lalu masukkan ayam dan tambahkan air 250ml (kalo kurang boleh ditambahkan), gula garam. Masak smp bumbu meresap dan tes rasa.
  2. Rebus bahan kaldu ayam smp mendidih dan tes rasa.
  3. Utk minyak ayam, campur semua bahan lalu goreng hingga kulit kering dan aroma harum.
  4. Penyajiannya : mie yg telah direbus taruh dlm mangkok beri minyak ayam lalu aduk2, tambahkan topping ayam, selada dan bawang goreng.
  5. Mie ayam siap dihidangkan. ☺

Resep Mie ayam ala kaki lima. Selain bakso, mie ayam bisa dikatakan sebagai salah satu kuliner favorit di kalangan masyarakat dan … tampilan rasa mulai ditawarkan oleh setiap warung mie ayam. Untuk kamu yang menyukai kuliner ini, … berikut ada beberapa mie ayam yang patut untuk kamu coba. Mi Ayam Cikini … This video is unavailable. Watch Queue Queue Mie - Mie Ayam Kampung Kaki Lima, Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saos kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi Ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit dan jamur.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala kaki lima yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!