Sedang mencari inspirasi resep mie aceh & acar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh & acar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh & acar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie aceh & acar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh & acar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Aceh & Acar memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Aceh & Acar:
- Siapkan 1 bungkus Mie kuning
- Siapkan 2 butir telor ayam
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 2 helai daun jeruk (iris tipis)
- Gunakan 1 block bumbu penyedap (sapi)
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdm bubuk kari (kunyit bubuk)
- Sediakan Lada
- Sediakan Daging sapi
- Sediakan Daun kucai
- Sediakan KoL
- Siapkan Bumbu rendang giling
- Siapkan Air (secukupnya)
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bahan Acar
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 2 helai daun jeruk
- Gunakan 1 buah timun
- Ambil 3 buah cabai rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan KoL mentah (sedikit)
Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh is a spicy noodle dish typical of Aceh in Indonesia. Thick yellow noodles with slices of beef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kind of soup is savory and spicy curry.
Cara membuat Mie Aceh & Acar:
- Siapkan bahan Mie aceh & bahan acar (lupa di foto)
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan 2 butir telur jika minyak sudah panas, bumbu rendang giling, bawang bombay, daun kucai, kemudian masukkan koL (supaya kol tidak gosong masukkan air secukupnya) tumis sampai bawang bombay & kol layu
- Jika bumbu dasar sudah di tumis, masukkan daging dan mie kuning, jangan lupa tambahkan gula, bubuk kari, lada, 1 block penyedap rasa yang sudah di hancurkan kemudian aduk rata (tidak perlu tambah garam karena bumbu giling sudah asin) terakhir masukkan daun jeruk, aduk lagi sebentar lalu sajikan
- Acar : Bahan acar di potong kecil-kecil, peras jeruk nipis lalu aduk
- Mie Aceh & Acar siap di hidangkan
Mie Aceh is available in two types, Mie Aceh Goreng (fried and dried) and Mie Aceh Kuah (soup). Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Kolase foto Warung Mie Aceh Pasar Baru, Korban Abadi Bangun, dan Petugas dari Polsek Medan Baru di lokasi kejadian SERAMBINEWS.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh & acar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
