Sedang mencari ide resep mie ayam ala kaki lima yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala kaki lima yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala kaki lima, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ala kaki lima yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Yuk, bikin dengan resep mie ayam Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, ceker, jamur dan juga daging ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ala kaki lima yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ala kaki lima menggunakan 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam ala kaki lima:
- Sediakan 650 gr dada ayam, difillet dan potong dadu
- Ambil Bumbu ayam:
- Gunakan 2 btg serai
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 4 lbr daun salam
- Sediakan 2 ruas laos
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Ambil sesuai selera gula garam
- Ambil Bumbu ayam halus :
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 6 btr kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit atao 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 5 sdm kecap
- Gunakan 4 sdm saos tiram
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan secukupnya gula garam
- Siapkan Kaldu ayam :
- Siapkan 2 ltr air, rebus tulang ayam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak ayam :
- Sediakan 200 gr kulit ayam
- Gunakan 4 btr bawang putih, geprek cincang
- Gunakan 50 ml minyak
- Ambil Mie kering, rebus sesuai yg ada dibungkusnya
- Gunakan Selada atau sawi
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Saos tomat dan sambal
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Di jalan Trunojoyo pun ada gerobak mie ayam yang terkenal enak banget. Rasa kuah ayamnya gurih banget dan penyajiannya dengan kerupuk mie goreng yang renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ala kaki lima:
- Tumis bumbu halus, serai, salam, daun jeruk, laos dan jahe sampai harum, lalu masukkan ayam dan tambahkan air 250ml (kalo kurang boleh ditambahkan), gula garam. Masak smp bumbu meresap dan tes rasa.
- Rebus bahan kaldu ayam smp mendidih dan tes rasa.
- Utk minyak ayam, campur semua bahan lalu goreng hingga kulit kering dan aroma harum.
- Penyajiannya : mie yg telah direbus taruh dlm mangkok beri minyak ayam lalu aduk2, tambahkan topping ayam, selada dan bawang goreng.
- Mie ayam siap dihidangkan. ☺
Soal harga tidak perlu khawatir, murah meriah dan kenyang pokoknya. Inilah resep mie goreng spesial untuk menu jualan pedagang kaki lima. Berikut petunjuk lengkap cara membuat masakan mie goreng enak sederhana ala Bahan bahan masakan mie goreng sederhana ala pedagang kaki lima. Jika anda lupa tentang resep mie ayam, anda tinggal membuka buku panduan yang anda miliki atau bisa menghubungi kami melalui telepon atau sms. Berapa investasi untuk pelatihan lengkap resep Mie Ayam jakarta ala kaki lima?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam ala kaki lima yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
