Lagi mencari inspirasi resep mie ayam bakso ala abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso ala abang2 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kemudian tunggu sampai kulit mengeluarkan minyak dan kulit jadi kering spt keripik. Biarkan dingin, Lalu saring ke dalam wadah/ botol bersih. Minyak ini juga bisa kita gunakan sbg penyedap untuk tumisan Cara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso ala abang2, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam bakso ala abang2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam bakso ala abang2 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam bakso ala abang2 memakai 28 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam bakso ala abang2:
- Gunakan Bahan utama
- Gunakan Mie basah
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Ambil 2 iket sawi
- Sediakan 10 butir bakso (jeruk)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil 1 ruas kunyit (opsional, me: lemon)
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
- Ambil 1 sdt penyedap
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Kecap asin
- Sediakan Secukupnya saos tiram
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan 1 sdt Pala bubuk (saya ga pake karna lg ga ada stok)
- Gunakan Daun bawang iris untuk taburan
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Minyak bawang
- Ambil Kulit ayam
- Sediakan 4 siung Bawang merah iris
Mi ayam dengan mangkuk bakso tersebut dijual di Warung Mie Ayam Bang Poel yang berada di Dusun Karangjati, Desa Wringinputih, Kecamatan Borobudur, Kabupaten Magelang. Penjualan mie ayam ini dilakukan sebelum puasa Ramadhan lalu, namun untuk mie ayam mangkok bakso baru dua minggu yang lalu. "Kalau buka mie ayam ini sebelum puasa tahun ini. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam bakso ala abang2:
- Potong2 ayam setelah itu rendam dengan sari lemon
- Siapkan bumbu kemudian blender
- Panaskan secukupnya minyak setelah panas masukkan bumbu halus, masukkan sereh, jahe, laos yang telah di geprek,daun salam tumis sampai layu
- Masukkan potongan ayam kemudian 1 gelas air, beri kecap manis dan kecap asin tutup biarkan sampai air menyusut
- Tambahkan lada bubuk, garam penyedap. Koreksi rasa. Setelah matang dan empuk angkat
- Buat minyak bawang versi saya lebih simple, panaskan minyak goreng kulit ayam hingga kering masukkan irisan bawang merah tumis sampai kering
- Rebus mie dan kawan-kawan (mie direbus terpisah dr sawi dan bakso)
- Untuk kuah kaldu didihkan air secukupnya tambahkan penyedap rasa ayam, irisan daun bawang, rebus bersama bakso dan sawi
- Siapkan mangkok beri garam, lada bubuk, minyak bawang secukupnya aduk masukkan mie aduk agar bumbu rata kemudian beri topping ayam,sawi, dan bakso. Beri dengan kuah kaldu secukupnya
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep. Masak Masak: Resep Mie Ayam Bakso ala Abang-abang. . Meskipun praktis tapi soal rasa ga jauh beda lah ya sama mie ayam yang dijual pakai gerobak ituuuh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam bakso ala abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
