Lagi mencari inspirasi resep oseng mie lethek (bihun singkong) khas bantul jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mie lethek (bihun singkong) khas bantul jogja yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Oseng mie lethek (bihun singkong) khas bantul jogja. Terinspirasi kuliner dari daerah Srandakan, resep mie lethek ini kami sematkan di Saluran YouTube Margivirtual ini. Mie Lethek adalah mi berbahan campuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mie lethek (bihun singkong) khas bantul jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng mie lethek (bihun singkong) khas bantul jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng mie lethek (bihun singkong) khas bantul jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng mie lethek (bihun singkong) khas bantul jogja menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng mie lethek (bihun singkong) khas bantul jogja:
- Sediakan 1 keping mie lethek
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 100 g daging ayam/hati ayam rebus
- Sediakan 1 batang wortel
- Sediakan 1 ruas daun bawang
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe hijau
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 butir telur
Seperti halnya Mie lethek, Mie lethek Kuliner Khas Bantul Yogyakarta ini mungkin masih terdengar asing di telinga kamu yang bukan domisili di Yogya. Untuk lokasi warung mie lethek Bantul yang paling terkenal sebagai berikut : Warung Mie Lethek Kang Sum Lokasi: seputaran bekas Pasar Imogiri. Nama dari kuliner khas ini semakin terkenal saat kedatangan Barack Obama ke Bantul, Jogja. Yap, makanan ini merupakan kuliner khas Jogja yang diproduksi di Bantul.
Cara membuat Oseng mie lethek (bihun singkong) khas bantul jogja:
- Rendam mie lethek selama 1 jam, angkat, tiriskan
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan siapkan aneka sayur pelengkap
- Tumis bumbu iris hingga harum dan masukkan sayuran pelengkap serta irisan daging ayam
- Masukkan mie, lalu masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram dan kaldu jamur. Masukkan garam dan gula, tes rasa
- Sajikan hangat agar mie masih kenyal dan moist. Kalau sudah dingin mie menjadi lebih keras.
Jauh dari hingar bingar perkotaan, pabrik mie ini berada di Bendo, Srandakan. Meski arti nama hidangan ini 'kotor', tapi rasanya tiada tara. Bahkan menu favorit mantan presiden Amerika Serikat. Mie Lethek khas Bantul begitu disukai Barack Obama. Jika Anda sedang di Jogja, jangan lewatkan mencicip mie tradisional ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng mie lethek (bihun singkong) khas bantul jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
