Anda sedang mencari ide resep mpek-mpek nasi ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mpek-mpek nasi ebi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek-mpek nasi ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mpek-mpek nasi ebi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mpek mpek dos adalah mpek mpek tanpa ikan. Dengan resep ini, mpek mpek tekstur nya pas,tidak ngaret ataupun keras. Cuko mpek mpek nya juga enak,, di resep.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mpek-mpek nasi ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mpek-mpek nasi ebi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mpek-mpek nasi ebi:
- Ambil 1 piring nasi
- Siapkan 500 gr tepung sagu / tapioka
- Gunakan secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 3 sdm ebi
- Sediakan kuah :
- Ambil 1.5 gelas air
- Sediakan 1 keping gula merah
- Siapkan 1 sdm asam jawa
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan bumbu halus:
- Ambil 3 bh bawang putih
- Siapkan cabe keriting merah sckpny
- Gunakan Isian
- Ambil 2 butir telur tebus/ telur di kocok lepas
- Gunakan pelengkap
- Ambil Mie basah
- Gunakan Ketimun
Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Mau buat mpek mpek tapi gak punya ikan. Makan Mpek Mpek kan nggak harus ke Palembang dulu ;-) Dalam resep bawang putih dan cabe rawit di tumbuk beserta kulit&tangkainya.
Langkah-langkah membuat Mpek-mpek nasi ebi:
- Haluskan nasi dan ebu pke food proccesor. kalo nasinya keras sebaiknya dikukus dulu agar lbh mudah halus.
- Tambahkan gram dan kaldu jamur. aduk rata.Tuangkn tepung sagu sedikit2 sambil diadon sampai kalis dan tdk lengket di tngan. klo udh kalis, stop penggunaan tepungnya
- Ambil sedikit adonan pipihkan dan isi dg telur rebus atau kocokan telur. Lipat dan rapatkan bagian atasnya
- Didihkan air.rebus adonan sedikit utk tes rasa.klo udh cukup asin gurih, bentuk adonan memanjang. rebus sampai mengapung. lalu goreng.
- Rebus semua bahan kuah sampai mendidih angkat dan saring
- Sajikan bersama kuah dan bahan pelengkapnya
Jangan Meremehkan Ikan Teri nasi, gampang ditemukan tapi Punya Segundang Manfaat untuk Otak dan Kesehatan, Ikan teri. Does anyone know where I can buy "mpek-mpek" (fishcake from Palembang, Indonesia) ?? Hi Desi sachiko, I normally order from Indonesian which is selling his mpek-mpek. Indonesian Desserts Indonesian Food Indonesian Recipes Asian Recipes Healthy Recipes Ethnic Recipes Prawn Noodle Recipes Heritage Recipe Nasi Lemak. RESEP PEMPEK IKAN DAN KUAH CUKO tips pempek tidak keras.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mpek-mpek nasi ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
