Sedang mencari inspirasi resep mie ayam - chicken noddle - bakmie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam - chicken noddle - bakmie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam - chicken noddle - bakmie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam - chicken noddle - bakmie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam - chicken noddle - bakmie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam - chicken noddle - bakmie ayam memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam - chicken noddle - bakmie ayam:
- Siapkan 3 pc mie basah
- Sediakan Air matang untuk merebus
- Sediakan Bahan ayam:
- Siapkan 250 gr fillet ayam
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan Lada
- Siapkan Topping pelengkap:
- Sediakan 6 batang sawi hijau
- Sediakan Bawang merah goreng
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Kerupuk
The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam - chicken noddle - bakmie ayam:
- Rebus mienya, setelah mendidih langsung tiriskan.
- Cincang fillet ayam, bawang putih, bombay & daun bawang. Panaskan minyak, tumis bawang putih & bombay, masukkan fillet, aduk rata. Masukkan kecap asin, kecap manis, saos tiram, minyak wijen, garam, lada. Aduk rata lalu tambahkan air matang, daun bawang, diamkan sebentar lalu matikan api. Sisihkan ayamnya. Tinggalkan kuahnya.
- Nyalakan kembali api, masukkan sawi hijau yg sudah dipotong, masak sebentar jgn sampai lalu, sisihkan sawi nya. Tata mie dalam mangkuk, ayam, sawi, beri kuah bumbu. Sajikan dengan pelengkap seperti bawang goreng, daun bawang tambahan, kerupuk.
If you look closely at the photo above each element the of dish is quite visible as they are separated from each other from the seasoned chicken, boiled vegetables and the sambal (sauce). Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine. Usualy, we served Mie Ayam Jamur with steam veggie, meatball, fried wonton and chicken broth. Top with chicken mushroom, fried wonton, blanched pak choy and fried onion, serve with Chicken stock and sambal oelek or chili sauce. Wait until noodles cooked and set aside.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam - chicken noddle - bakmie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
