Anda sedang mencari ide resep mie kuah pedas ala mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kuah pedas ala mie aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini trend makanan membuat resep Mie Kuah Pedas (Mie Instan) Enak & Simpel , nah penasaran ladies bagaimana cara membuatnya ? intip disini … resep mie. Hello guys. welcome to my channel. masi di rumah aja nie. kali ini gue mau coba mie pedas korea ala mie sedaap (Korean Spicy Soup). bagaimana rasanya. Mie Aceh sangat cocok bagi pecinta pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah pedas ala mie aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie kuah pedas ala mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie kuah pedas ala mie aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie kuah pedas ala mie aceh memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie kuah pedas ala mie aceh:
- Siapkan 1 bgks mie burung dara pipih (bngks nya warna ijo)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 9 siung bawang merah yg agak besar
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah bulatan kemiri
- Siapkan Sejumput kecil ketumbar
- Gunakan 7 buah cabe keriting, 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jari laos
- Ambil Bumbu tumis:
- Gunakan 4 siung bawang merah, dirajang
- Siapkan 2 siung bawang putih, dirajang
- Sediakan 1 batang bawang pre/bawang daun, diiris agk tipis
- Gunakan 2 lbr daun jeruk, belah² daun nya
- Siapkan Tambahan:
- Sediakan 2 buah telur, di orak arik
- Siapkan Sejumput besar tauge
- Siapkan 3 buah tomat uk sedang
- Ambil 1/2 bagian wortel uk agk besar, iris agk tipis memanjang
- Ambil secukupnya Kol/kubis
- Ambil 2 btg seledri iris kecil²
- Sediakan Sawi putih, diiris
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Gula, garam, merica bubuk, dan royco secukupnya sesuai selera
- Sediakan sesuai selera Kecap
Sekarang tidak perlu merasa ribet karena ternyata membuatnya sangat mudah dan hemat waktu. Lihat juga resep Mie kuah susu creamy mix wortel bunga🥛🍜 enak lainnya. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Mie kuah pedas ala mie aceh:
- Siapkan air panas utk merebus mie, rebus ½ matang atau jgn sampe terlalu empuk. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan minyak dlm wajan, orak arik telur, lalu sisihkan. Blender bumbu halus sampe halus.
- Lalu tumis bahan bumbu tumis dlm wajan, tumis hingga harum. Jika suda harum, masukkan bumbu halus, lanjut tumis lg bumbu sampe harum. Selanjutnya masukkan telur sambil ditumis sebentar, kemudian masukkan sayur²an nya lalu tambahkan air secukupnya ya, sesuaikan wajan yg dipake.
- Masukkan garam, gula, merica bubuk, royco dan kecap sesuaikan selera masing². Aduk² lalu tunggu hingga air mulai mendidih.
- Apabila air suda mulai mendidih, masukkan mie, masak hingga air sedikit menyusut dan kental.
- Tes rasa apakah suda pas dan enak, jika suda pas rasanya dan air agk menyusut dan kental, masukkan seledri yg suda diiris, aduk sebentar, kemudian matikan kompor lalu sajikan. Selamat mencoba^^
Kemaren rencana mau buat Mie Pedas ala Aceh.tapi ujung-ujungnya kok melenceng pakai kecap juga.sedikit.hihi. Jadi nggak otentik Aceh dong ya.maka aku sebut Mie Pedas aja. Memang aku belum pernah makan mie Aceh itu bagaimana otentik rasanya. Mie kuah yang satu ini sangat cocok disantap saat udara dingin. Kuahnya memakai selai kacang dan cabai sehingga rasanya sangat gurih dan pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kuah pedas ala mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
