Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam praktis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam praktis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat mie ayam bahkan bisa kalian bikin sendiri di rumah dengan mudah. Sehingga dengan membuat mie ayam sendiri kalian bisa berkreasi sesuai selera yang tentunya lebih berkualitas sekaligus terjangkau. Berikut cara membuat mie ayam praktis, enak dan bikin nagih ala rumahan yang terangkum dalam beberapa poin di bawah ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam praktis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam praktis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam praktis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Praktis menggunakan 29 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Praktis:
- Siapkan 4 porsi mie
- Ambil 1 ikat sawi,rajang kasar
- Sediakan 4 batang daun bawang,rajang kasar
- Gunakan 250 gram dada ayam + kulit
- Gunakan 1 Liter air
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya minyak sayur
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Gunakan Secukupnya biji pala (tambahan dari saya)
- Gunakan Bahan Sambal :
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt cuka
- Siapkan 50 ml air kaldu/air sisa merebus cabe
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Acar
- Gunakan Krupuk pangsit
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Saus tomat
Anda dapat menyiapkan mie basah atau mie telur dan daging ayam sebagai komposisi utama.. Seperti yang telah disebutkan di atas, jumlah takaran bahan dapat anda sesuaikan dengan porsi atau kebutuhan. Selain itu, silahkan siapkan beberapa bumbu dapur seperti kemiri, ketumbar, bawang. Praktis kan Ma membuat mie ayam sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Praktis:
- Buat Minyak Ayam : Panaskan 100 ml minyak sayur,goreng kulit ayam sampai kering.Sisihkan minyaknya.
- Buat Kaldu : Didihkan air,rebus ayam+tulangnya.Sendokin dan buang bagian kaldu yang berwarna coklat.Angkat.Sisihkan ayam lalu potong dadu.
- Buat Topping Ayam : Panaskan sedikit minyak sayur,tumis bumbu halus sampai harum.Sisihkan separuh bumbu di wadah terpisah.Lanjut gunakan separuh bumbu di wajan untuk memasak ayam.Masukkan daun bawang,secukupnya air kaldu,garam dan kecap manis,masak sampai kuah mengental.Koreksi rasa.Angkat.Sisihkan.
- Didihkan air,rebus mie dan sawi,angkat dan tiriskan.Sisihkan.
- Buat Kuah Kaldu : Masukkan separuh tumisan bumbu tadi ke dalam kuah kaldu,beri garam dan sedikit gula.Didihkan kembali.Koreksi rasa.Angkat.Kalau saya lewatin proses ini ya karena sisa bumbu dan garam baru saya taruh pas penyajian.
- Buat sambal : Didihkan air,masukkan cabai dan bawang putih,rebus sampai lunak,angkat,tiriskan,haluskan.Pindahkan ke dalam mangkuk beri garam + air kaldu/air sisa merebus cabe tambahkan cuka,aduk rata.Siap di gunakan.
- Penyajian untuk 1 porsi (ala mbak Ribka) : ambil 1-2 sdm minyak ayam,taruh di mangkuk,beri mie,aduk rata.Beri kuah kaldu panas-panas,sawi dan ayam.Sajikan dengan sambal dan pelengkap sesuai selera.
- Penyajian untuk 1 porsi (ala saya) : ambil 2 sdm minyak ayam,beri 1/4 sisa bumbu dan garam secukupnya,aduk rata,masukkan mie,aduk rata,tuangi kuah kaldu panas-panas,tambahkan sawi rebus,topping ayam dan acar di atasnya.Sajikan bersama pelengkap sesuai selera.
Selain mudah dibuat, Mama juga tidak was-was karena terjamin kebersihan dan kesehatannya. Itulah resep dan cara membuat mie ayam yang sedap dan mudah. Baca juga: Resep dan Cara Membuat Cokelat Valentine yang Mudah dan Enak; Resep Mie Ayam Praktis😍. Ntah kenapa ingin sekali makan yang berkuah. Jadi kepengen makan mie ayam buatan sendiri hehehe😍 Ini perdana loh bikin Mie ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Praktis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
