Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat mi ayam ala rumahan tidaklah sulit. Daging ayam di cincang lalu cuci bersih ,lalu ulek bumbu dan tumis sampai harum dan matang dan tambah kan air lalu masukan daging ayam dan biar. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam ala rumahan memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam ala rumahan:
- Sediakan 1 bungkus Mie basah
- Sediakan 1 ikat cesim
- Ambil 100 gr toge
- Siapkan 10 buah bakso sapi
- Gunakan 6 buah bakso ikan
- Gunakan 6 buah tahu bakso
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Bumbu ayam
- Gunakan 1 ekor Dada ayam dari ayam
- Siapkan 3 sdm bumbu dasar putih (resep menyusul)
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Daun salam, sereh
- Sediakan Garam, gula, lada dan kaldu ayam
- Sediakan Bahan kuah kaldu
- Gunakan 1 ekor Tulangan ayam dari ayam
- Gunakan 2 batang daun bawang seledri
- Ambil Lada, garam dan bawang putih cincang
- Ambil 1/2 bawang bombai
- Siapkan Bahan bumbu mie per porsian
- Siapkan 3 sdm kuah ayam
- Ambil 1 sdm minyak bawang
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Siapkan secukupnya Lada dan garam . Bila suka tambahkan kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap manis (untuk membuat mie yamin)
RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam. Sayur caisim atau sawi hijau secukupnya. Baca Juga: Coba, Yuk, Ini Resep Mie Ayam Ceker Ala Rumah nan Mewah.
Cara menyiapkan Mie ayam ala rumahan:
- Membuat ayam bumbu nya, tumis semua bahan lalu tambahkan agak banyak air. Masak hingga matang. Sisihkan
- Membuat kuah kaldu. Rebus tulangan ayam sampai empuk. Lalu masukkan bawang putih cincang, setengah bawang bombai dan daun bawang seledri potong panjang. Rebus sampai mendidih baru masukkan garam, lada dan kaldu bubuk. Bisa menambahkan bakso, tahu bakso dan bakso ikan. Sisihkan
- Panaskan air untuk merebus mie. Siapkan bumbu mie kedalam mangkok. Satu mangkok satu porsi bumbu. Rebus mie selama 2 menit lalu angkat dan masukkan ke dalam bumbu. Rebus cesim dan toge sesuai selera. Aduk rata.
- Tambahkan ayam yg sudah dimasak tadi diatas mie. Lalu masukkan bakso dll nya diatasnya. Mie siap disajikan. Sajikan kuah di mangkok terpisah.
Resep mie ayam rumahan ini bisa dijadikan menu untuk bersantai bersama keluarga ya Moms, selain itu lebih higienis. Mie ayam rumahan ini menjadi mie ayam yang paling dicari karena bisa menghadirkan menu yang biasa dijual di pinggir jalan yang dirasa paling enak. Ayam geprek adalah masakan ayam goreng tepung ala restoran cepat saji, kemudian ditumbuk atau "geprek" di atas cobek berisi sambal rawit sebelum disajikan. Baca selengkapnya: Resep Ayam Geprek Sambal Bawang, Crispy dan Pedas Mantap! Bakmi GM salah satu resto mie favorit keluargaku yang gak pernah absen untuk dikunjungi, bisa dibilang di setiap bulan pasti disempetin mampir.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
